Sarno Sazerac -resepti

Jaa:
sarno sazerac

Klassinen Sazerac saa aniksen aromit absintista. Asioiden muuttamiseksi lisäämme ruisviskiin tähtianista ja vaniljaa. Appelsiinikatkerat lisäävät raikkautta. Kippis!

Ainekset

  • 2 oz vanilja-aniksen viskiä (katso huomautuksia)
  • 1 tl ruskeaa sokeria
  • jää
  • 3 katkeaa oransseissa
  • Ripaus sitruunankuorta koristeeksi

Ohjeet

  1. Sekoita haudutettua viskiä ja fariinisokeria shaker-vuoassa tai sekoituslasissa, kunnes sokeri liukenee. Lisää jää ja karvas. Sekoita varovasti 20 kierrosta juoman jäähdyttämiseksi ja siivilöi sitten kivilasiin.
  2. Kierrä sitruunaviipale juoman päälle vapauttaaksesi sen öljyt, hiero sitä lasin reunaan ja pudota sitten cocktailiin.
Painaa

Huomautuksia

  • Vanilja-aniksen viski: Leikkaa 2 vaniljatankoa ja pudota 12 unssin ruisviskiin (mieluiten pienieräruis). Lisää 2 palasta tähtianista ja anna hautua muuratussa purkissa (tai alkuperäisessä viskipullossa) vähintään 24 tuntia. Mitä kauemmin annat mennä, sitä voimakkaammaksi maku tulee. Jos haluat infusoida täyden 750 ml:n (25 unssin) ruispullon, tuplaa nämä määrät.

*Resepti on muokattu Chad Sarnon, Derek Sarnon ja David Joachimin The Wicked Healthy Cookbookista. Tutustu kirjaan tästä!

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme