Good Catch™ kalaton punainen curry

  • Päivitetty: Helmikuu 21, 2022
  • 8
  • 0.0
Jaa:
Tulosta resepti

Lounasruokasuosikki! Tämä kalaton curry käyttää meidän Good Catch™ tonnikala vangitsemaan kalan makua ja rakennetta täysin vegaaniseksi ruoaksi. Nappaa kookosmaitoa, limettiä ja vegaanista currytahnaa luodaksesi tämän klassisen intialaisen ruokalajin.

Ainekset

  • 6 valkosipulinkynttä
  • 3 salottisipulia hienonnettuna
  • 2 nob inkivääriä (noin 3 T hienonnettuna)
  • 2 punaista chiliä, viipaloituna
  • 2 T oliiviöljyä
  • 4 kefirlimetinlehteä
  • 3 T vegaaninen punainen currytahna
  • 2 t kurkumaa
  • 1 (24 oz.) purkki kokonaisia ​​tomaatteja
  • 1 C kasvislientä
  • 2 (14 unssia) tölkkiä kookosmaitoa
  • Mehu 2 limetistä
  • 2-3 T agavesiirappia
  • 1 ½ T merisuolaa
  • 6 porkkanaa kuorittuna ja viipaloituna
  • 12 vauvan munakoisoa, neljäsosa
  • 2 C kukkakaalin kukintoja
  • 3 pussia Good Catch™ kalaton tonnikala
  • 1 C korianteria hienonnettuna
tarjoilua varten valkoista riisiä paahdettuja maapähkinöitä viipaloidut jalapeño viipaloidut vihreä sipuli limettiviipaleet

Ohjeet

  1. Lisää monitoimikoneessa valkosipuli, salottisipuli, inkivääri ja chili ja jauha hienoksi, kaada kulhoon ja aseta sivuun.
  2. Laita poltin päälle keskilämmölle tai korkealle. Lisää suureen matalaan kattilaan öljy ja sen jälkeen aromaattinen seos sekoittaen, kunnes ne alkavat tarttua.
  3. Murskaa kefirlimetin lehdet. Lisää murskatut lehdet, currytahna ja kurkuma kattilaan ja sekoita hyvin, kunnes myös nämä alkavat tarttua. Vähennä lämpöä keskitasolle.
  4. Lisää tomaatit murtaen niitä kädessäsi lisäämisen aikana. Kuumenna kiehuvaksi, kunnes tomaatit alkavat tarttua ja paksuuntua, noin 8-10 minuuttia.
  5. Lisää kasvisliemi ja alenna lämpöä ja anna kiehua vielä 8-10 minuuttia.
  6. Lisää kookosmaito ja sekoita hyvin. Maista kastike, mausta limettimehulla, agavella ja suolalla. Anna kiehua vielä pari minuuttia.
  7. Lisää porkkanat, munakoiso, kukkakaali ja kalaton tonnikala currykastikkeeseen sekoittaen varovasti, jotta se peittyy. Laita kattilaan kansi päälle, kunnes vihannekset ovat väriltään kirkkaita ja munakoiso on kypsää. Ota pois lämmöltä ja sekoita joukkoon korianteri.
  8. Kaada vadille riisin kanssa. Koristele maapähkinöillä, jalapeñolla ja vihreällä sipuliviipaleilla ja limetin viipaleilla.
Painaa

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Mistä ostaa

te reseptit

uutiset

Tapahtumat

ottaa yhteyttä

Meidän missiomme

Osta Amazonista

Pysy yhteydessä meihin!

Rekisteröidy tänään, liity Mushroom Mafiaan ja hanki molemmat Volume of Mushroom Manifeston ilmaiseksi!

Tämä kenttä on validointitarkoituksissa ja pitäisi jättää ennalleen.

© 2024 Wicked Foods - Kaikki oikeudet pidätetään

Verkkosuunnittelu Kodēak

Tietosuojakäytännön

Etsi resepteistämme