Kookos & Vanilja Cashew Cream

Jaa:
cashew kerma kookos vanilja resepti

Jätimme maitotuotteet pois keittiöstämme kauan sitten. Sisään, cashew-pähkinä! Tämä erityinen pähkinä tuottaa tasaisen ja kermaisen koostumuksen, mikä auttaa sinua vaahdottamaan herkullisen vaniljakerman, jonka voit lisätä kaikkiin makeisiin herkkuihin. Sekoita se kookosmaitoon ja muutamiin muihin erikoisaineisiin ja olet voittaja. Rakastamme sitä parfaitiin kerrostettuna tuoreiden hedelmien ja oman chia-vanukkaan kanssa, mansikoiden dippinä, lämpimän marjarappujen päälle ja kaikkialle aamiaisvohveleihimme (jos minikasvien työnnöillämme on mitään tekemistä sen kanssa! ).

Tulet a) yllättymään siitä, kuinka helppoa tämä on ja b) kuinka helppo se on! Luota meihin, tämä on uusi todellinen sopimus.

Ainekset

  • 1 1/2 C raakoja cashewpähkinöitä, liotettu vähintään tunnin ajan pehmenemään
  • 3 T Agave
  • 1 tölkki kookosmaitoa
  • 1 C Soijamaito, makeuttamaton
  • 1 t vaniljauutetta
  • Hyppysellinen suolaa
  • ½ t ksantaanikumia

Ohjeet

  1. Sekoita liotetut cashewpähkinät, agave, kookosmaito, soijamaito, suola ja vaniljauute tasaiseksi.
  2. Lisää ksantaanikumia, jotta se paksuuntuu, ja sekoita vielä minuutin ajan.
  3. Kaada kulhoon, peitä ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi, kunnes se on "kauhaava".
  4. Tarjoile tuoreiden hedelmien, marjarappujen kera tai runsaana kerroksena parfeissa.
Painaa

Huomautuksia

Bonus: tämä on unenomainen Wicked Kitchen Raspberry Brownies - ja Sticky Toffee Puddingissamme, jos asut Isossa-Britanniassa ja sinulla on pääsy Tesco-kauppaan. Se on esillä meidän Wicked Healthy Kids -ruoanlaittokurssi, jonka löydät verkosta, täältä!

 

Tässä on joitain perheystävällisiä suosikkireseptejämme käyttämällä tätä kermaa!

Mangoparfait:

Vegaaninen marjalastu:

Tai jos kaipaat suolaista pyöräytystä, paahdettua juurikassalaattia sitrushedelmillä ja rakuuna-cashew-kermalla:

 

Haluatko lisää ruoanlaittotietoa ja auttaa Australian eläimiä? Tarkista cookwickedhealthy.com online-ruoanlaittotyöpajoihin Wickedin kanssa. Kaikki tuotot menevät Australian Wildlife Rescue Fund -rahastolle WIRES.ORG.AU.

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme