Huomautuksia
Wicked's BBQ No Pork Burgers on täydellinen täyte näille vegaanisille makkarakääröille, koska ne ovat uskomattoman lihaisia, mutta ne ovat täynnä BBQ-makua. Sipulit sopivat ihanasti sianlihamaiseen koostumukseen ja kaikki toimii uskomattoman harmonisesti!
Avain täydelliseen sipuliin tässä skenaariossa on kypsentää ne matalalla ja hitaasti. Niiden kypsentämiseen kannattaa varata vähintään 10 minuuttia ennen savuisten BBQ-mausteiden lisäämistä.
Kun rullaat makkararullia, pidä kaikki täytteet sivussa. Tämä helpottaa niiden käärimistä taikinaan ilman, että kaikki puristuu toisesta päästään.
Täydellisen rapean taikinan saamiseksi makkararullasi, muista sivele se soijamaidolla ennen paistamista. Tykkään ripotella myös seesaminsiemenillä, mutta mikä tahansa siemen käy! Unikonsiemen on toinen suosikki!