Munakoiso Parm

Jaa:

Wicked Healthy -ottelumme on yksi italialaisista suosikkiklassikoistamme: Munakoisoparmesaani.

Käytämme omaamme Paha mahtava juustokastike Aiemmin tällä viikolla levitettäväksi munakoisoidemme päälle ennen kuin peitämme ne korppujauhoilla ja lisäämme täytteet.

Ainekset

leivitystä varten
  • 1 C tai 125 grammaa korppujauhoja
  • 1 nippu litteälehtistä persiljaa, varret poistettu, jauhettu
  • ripaus jokaista suolaa ja pippuria
  • 1 t oreganoa
  • ½ t valkosipulirakeita
munakoisoa varten
  • 1 keskikokoinen munakoiso viipaloituna puoliksi, sitten pisteytetään shakkilaudalla
  • 1 keskikokoinen tomaatti, leikattu puoliksi ja sitten viipaloitu
  • 2 annosta pastaa, keitettynä
  • 1 C (250 ml) marinarakastiketta, jaettu
koristeeksi
  • lorauta oliiviöljyä
  • muutama lehti persiljaa

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 400 ° C: seen.
  2. Yhdistä kaikki viisi leivän ainesosaa pienessä kulhossa ja siirrä sitten tasaiselle lautaselle.
  3. Täytä jokaisen munakoisoviipaleella ruokalusikallinen Cheezy kastike, purista munakoisoa varovasti, jotta kastike imeytyy naarmuihin.
  4. Aseta yksi munakoisoviipale rapea puoli alaspäin korppujauhojen päälle peittämään. Toista muiden munakoisojen kanssa.
  5. Laita leivioidut munakoisot, leivitetty puoli ylöspäin, valurautapannulle. Täytä jokaisen munakoisoviipaleen päälle kolme teelusikallista cheezy-kastiketta. Päälle tomaattiviipaleita näyttääksesi kauniilta.
  6. Laita uuniin ja paista kunnes munakoiso lävistää helposti haarukalla läpi ja cheezy-kastike on ruskistunut noin 20-25 minuuttia.
  7. Jaa keitetty pasta kahteen kulhoon ja lisää päälle marinarakastike. Laita päälle paistettua munakoisoa.
  8. Lorauta oliiviöljyllä tarjoilua varten ja koristele muutamalla lehtipersiljalla.
Painaa

 

Voit käyttää tähän ruokaan vapaasti myymälästä ostamaasi marinarakastiketta. Voit lisätä pastaasi suosikki kotitekoisella punaisella kastikkeellasi, jos sinulla on hieman enemmän aikaa tehdä tämä ylimääräinen kilometri.

 

Toukokuussa meillä on Nanan kotitekoinen punakastike resepti saatavilla The Wicked Healthy Cookbook kun se tulee hyllyille.

 

Käytimme tässä ruoassa fettuccine-nuudeleita, koska pidämme haarukan paksummista puremista. Käytä suosikkiasi tai kokeile erilaisia ​​pastamuotoja, ne kaikki toimivat.

 

Tarjoile yksinkertaisen lisukkeen salaatin ja tuoreen, uunista poistetun valkosipulileivän kera. Se on myös hyvä valmistaa ateria lounaaksi pakattavaksi, kuten olemme tehneet monta kertaa.

 

Nälkä lisää? Rekisteröidy Veganuaryyn (klikkaa alla olevaa logoa) saadaksesi päivittäisiä pahoja terveellisiä reseptejä, vinkkejä ja resursseja, jotka toimitetaan suoraan postilaatikkoosi!

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme