Sustituciones de huevos Wicked Healthy:
Intente usar las siguientes sustituciones de huevo para hornear sin huevo. Estas cantidades compensan la eliminación de un huevo.
1 cucharada de vinagre + 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
1 cucharada de semillas de lino molidas con 3 cucharadas de agua para formar un gel
¼ de taza de tofu sedoso, puré de manzana, plátano o yogur vegetal sin azúcar
2 cucharadas de almidón (fécula de maíz, fécula de patata o harina de tapioca) por 3 cucharadas de agua
¿Sabía usted qué…?
Si te encanta hacer pasta fresca y quieres seguir disfrutándola sin usar huevo, una gran sustitución es la combinación de tofu sedoso y aceite de oliva. Esta combinación de proteína del tofu y grasa del aceite replica la funcionalidad que tienen los huevos con la pasta fresca, dando un delicioso producto final flexible y delicado.
¿Está buscando un excelente sustituto de huevo revuelto listo para usar?
Prueba el VeganEgg de Follow Your Heart. esta deliciosa, a base de algas ¡El producto se revuelve perfectamente y también funciona muy bien para hornear!
¡Antes de que te vayas!
¿Está buscando un sabor a "huevo" para agregar a su plato? Probar kala namak, que es una sal a base de azufre que imparte un elemento eggy a cualquier plato. Nos gusta en revueltos de tofu, solo rocíe una pequeña cantidad hacia el final de la cocción.
