Rabe de brócoli asado con clementinas

Este plato es un gran ejemplo de eso y utiliza una de nuestras verduras favoritas, el brócoli rabe. Si nunca lo ha probado antes, tiene un sabor ligeramente amargo y a nuez, pero lo hemos equilibrado con un poco de acidez de la lima y la clementina, un poco de especias de los chiles tailandeses y la cantidad justa de sal. y pimienta El resultado final es un plato bien sazonado con sabores que funcionan bien juntos, que muestran que las verduras pueden tener un gran sabor cuando se preparan y se cocinan correctamente.