Im Januar haben wir das gemacht BBQ-Sandwich mit rosa Austernpilzen für Veganuary. Unser eigenes Böse gesunde Mutter (Beverly Burl)– die mit uns an der Rezeptentwicklung arbeitet und Kochcoach in ihrer Community ist – hat es kürzlich ausprobiert und ihre unglaublichen Ergebnisse geteilt. Nimm es weg, Mama!
Ich wollte dieses Rezept schon seit einiger Zeit ausprobieren, aber um ehrlich zu sein, hatte ich ziemlich Angst. In erster Linie werde ich mit Pilzen kochen und sie Gästen servieren, ABER ich esse sie nicht. Ich probiere einen Bissen von jedem Rezept, das ich mache, und obwohl alle sagen, dass sie wunderbar sind, gibt es etwas an einem Pilz, das ich nicht mag. Ich bin mir nicht sicher, ob es an der Konsistenz oder am Geschmack liegt. Aber mein Mann liebt sie und ich dachte wirklich, dass ihm das gefallen würde, also habe ich es versucht.
Vorname Ich habe mir die Anleitung mehrmals durchgelesen und mich genau an das Rezept gehalten. Mein einziges Problem war, dass ich keine zwei Gusseisenpfannen hatte. Problem gelöst, ich benutzte das schwerste Ding, das ich in meiner Küche finden konnte, um das Pressen zu machen. Meine Anlaufstelle war mein Utensilienhalter, der Wunder wirkte.
Wie auch immer, ich war total hin und weg … die Aromen in diesem Gericht waren unglaublich. Ich habe das ganze Sandwich gegessen! (Ja, ich erhebe hier meine Stimme.) Ich esse keine Pilze. Ich versuche es, aber es funktioniert nie. Dieses Rezept war einfacher als ich dachte und es war köstlich. Das bewerte ich mit 10 … werde ich es wieder schaffen? Ja!
Werde ich Ihnen empfehlen, es zu versuchen? Ja! Diese lustigen kleinen blühenden Pilze machen das erstaunlichste Gericht. Vielen Dank an Derek und Chad für ihre Kreativität mit jede Art von Pilz.
