Good Catch™ würzige Thunfischrolle

  • Aktualisiert: Februar 21, 2022
  • 4 Rollen
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Würze es und kühle es damit ab Gut Fischfreier Thunfisch fangen! Gurke, Frühlingszwiebeln u Ninja-Eichhörnchen SrirachaKombinieren Sie Ihre Kräfte, um diese #freefromanimals würzige Thunfischrolle auf pflanzlicher Basis zuzubereiten!

Zutaten

für den fischfreien Thunfisch
  • 2 C Good Catch™ Fischfreier Thunfisch
  • 4 grüne Zwiebeln, gehackt
  • ¾ C pflanzliche Mayo
  • 2-3 T Ninja Eichhörnchen Marke Sriracha
montieren
  • 1 englische Gurke, halbiert und in lange, dünne Scheiben geschnitten
  • 2 T gewürzter Sushireis (siehe TIPP)
  • 4 Blätter geröstetes Nori
  • 1 Frühlingszwiebel, gehackt, zum Garnieren
  • Handvoll Microgreens zum Garnieren

Anweisungen

  1. Den Thunfisch und die Frühlingszwiebeln in eine mittelgroße Zubereitungsschüssel geben. Mischen Sie in einer separaten kleinen Schüssel die pflanzliche Mayo und Sriracha. Etwa die Hälfte der Sauce zum Thunfisch geben und vorsichtig unterheben. Probieren und nach Belieben mehr Soße hinzufügen.
  2. Legen Sie eines der Nori-Blätter mit der glänzenden Seite nach unten auf ein Schneidebrett. Befeuchten Sie Ihre Hände mit etwas Wasser, um ein Anhaften zu verhindern, und verteilen Sie dann ein Viertel des abgekühlten Reises auf dem Nori-Blatt, wobei Sie oben etwa XNUMX cm Platz lassen. Legen Sie etwas von der geschnittenen Gurke und ½ Tasse des würzigen Thunfischs auf den Boden der Rolle und rollen Sie sie dann langsam und fest von sich weg. Geben Sie einen kleinen Klecks Wasser auf die Oberseite des Nori-Blatts, um eine Versiegelung zu erzeugen und die Rolle fertigzustellen.
  3. Schneiden Sie die Rolle in zwei Hälften, dann jede Hälfte in 4 Stücke, um insgesamt 8 Stücke zu erhalten. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Zutaten.
  4. Zum Servieren jedes Stück mit etwas der reservierten Sriracha-Mayo, Frühlingszwiebeln und Microgreens garnieren.
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Notizen

TIPP: Für den gewürzten Sushi-Reis 1 Tasse ungekochten Sushi-Reis mehrmals mit kaltem Wasser abspülen und dann abtropfen lassen. In einen Reiskocher geben und 1 Tasse Wasser hinzufügen. Nach dem Garen in eine große Zubereitungsschüssel geben. Mit einem Holzpaddel die Körner vorsichtig verteilen, damit sie leicht abkühlen können. Mit 1 TL Reisessig, 1 TL Zucker und ¼ TL Salz abschmecken. Lassen Sie den Reis auf Raumtemperatur kommen, bevor Sie Ihre Brötchen zusammenstellen.

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