Böses einfaches Kartoffelpüree-Rezept

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Komplett mit einem Berg aus fluffigem, cremigem, reichhaltigem Brei – Ihre Familie wird nie erfahren, dass keine Milchprodukte drin sind! Hier gibt es keine Ausreden – es ist super einfach in nur 4 einfachen Schritten zu machen.

Zutaten

  • 10 - 12 große Kartoffeln, gewaschen, Kartoffelpüree mit Haut, in 1/6 Stücke geschnitten
  • 1/3 Tasse ungesüßte Sojamilch (Hafer oder Mandel)
  • 2 - 3 EL Pflanzenbutter
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Grobes Salz, nach Geschmack

Anweisungen

  1. In einen großen Saucentopf die geschnittenen Kartoffeln geben, mit Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  2. Überprüfen Sie die Kartoffeln nach 5 Minuten, sie sind fertig, wenn sie sich leicht mit einer Gabel zerbrechen lassen.
  3. Vom Herd nehmen und das Wasser der Kartoffeln abseihen.
  4. Pflanzenbutter und schwarzen Pfeffer sowie eine Prise Salz (optional) in den Originaltopf mit gekochten Kartoffeln geben und mit einem Kartoffelstampfer schlagen/pürieren, bis eine glatte und klumpenfreie Masse entsteht.
  5. Beiseite legen.
  6. Königsauster hinzufügen vegane Soße und dienen!
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Notizen

- Zum GESUNDER Version Sub die Butter und Soja für diese erstaunliche Cashew-Sauerrahm haben wir für Game Changers gemacht
– Ersetzen Sie ein paar weiße Kartoffelstampfer durch Süßkartoffeln oder etwas Butternusskürbis
– Verwenden Sie Süßkartoffeln anstelle von Weißkartoffeln. Beachten Sie jedoch, dass Süßkartoffeln etwas weniger Stärke und mehr Wasser enthalten

 

 

Vergessen Sie nicht den Königsausternpilz Vegane Soße um diese Seite wirklich nach Hause zu bringen!

 

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