Vi är glada över att tillkännage det första Wicked Kitchen-koncessionsstället! Vi har samarbetat med NBA:s Minnesota Timberwolves basketlag, och vår växtbaserade koncession debuterade den här säsongen på Target Center-stadion i Minneapolis. Kom förbi om du är i området! Wicked Kitchen USA:s huvudkontor ligger också i Minneapolis, så vi är stolta över att kunna lansera Wicked Kitchen foodservice på vår hemmaplan.

EN WIN-WIN

Vi har letat efter sätt att tjäna amerikanska idrottslag, och Timberwolves var ivriga att erbjuda växtbaserade alternativ för fansen: En win-win för alla. "Det är en ära att ge vårt hemstadslag en ond upplevelse som fansen kommer att älska och längta efter", säger Wicked Kitchens vd Pete Speranza. "Vi vet att vår mat snabbt kommer att bli fans favoriter och i paritet med det fantastiska laget i år. Fler och fler spelare går över till att äta växtbaserat, och vi vill ge fansen samma möjlighet.” 

The Wicked Kitchen-koncessionen innehåller förhöjda favoriter som växtbaserade subs, hamburgare och glass, allt skapat av våra duktiga veganska kockar, Chad och Derek Sarno. Chad, chief culinary officer och medgrundare på Wicked Kitchen, övervakar menyerna. Wicked Kitchen menyalternativ kommer också att serveras i Club Level och VIP Lounge på stadion.

Här är The Wicked Kitchen Target Center-menyn

Grillad Chorizo ​​Brat – växtbaserad bratwurst med kryddig harissamayo, sauterad paprika och lök, toppad med skarp rakad sallad på en underrulle  

Jalapeño Gouda Burger – växtbaserad saftig jalapeño-biff, smält vegansk goudaost, krispig sallad, vinmognad tomat, skivad lök, toppad med krämig, zesty Wicked burger-sås   

Meatball Sub – växtbaserade italienska kryddade köttbullar dränkta i Wickeds berömda Nanas röda sås och toppade med parmesan på en underrulle med vitlökssmör 

100 % växtbaserad glassnyheter:

• Berry White Stick – vaniljglass med hallonvirvel i doppad i vit vegansk choklad  
• Choklad & mandelstång – vaniljglass med rostad mandel doppad i mjölkchoklad  
• Chocolate & Red Berry Cone – chokladglass, röd bärsås och chokladchips i glutenfri strut

DEN BÄSTA VÄXTBASERADE STADIONMATEN NÅGONSIN

"Med den här menyn tänjde vi på gränserna för traditionella speldagsfavoriter för djärva erbjudanden som är bra för planeten och fria från djur," sa Sarno. "Vi erbjuder de bästa artiklarna för sportarenor i landet och höjer spelet med tillägg som vår harissa mayo på bratwurst, vår hemliga sås och gouda på hamburgaren, och vår Nanas röda sås till vår köttbulle, helt vegansk."

Dessutom kommer Wicked Kitchen att ha en glassvagn på Target Center, med våra första till marknaden växtbaserade glassnyheter gjorda med en egenutvecklad blandning av förstklassiga ingredienser inklusive en lupinibönbas som ger extraordinär krämighet och munkänsla, utan vanlig soja- eller kokoseftersmak som kommer med många icke-mejerifria glassar. Glassarna finns även på tre andra platser inom arenan.

Vi är så peppade på att inspirera människor att äta fler växter genom att ta med välsmakande vegansk mat till idrottsarenor. Leta efter Wicked Kitchen foodservice-alternativ som kommer till fler ställen snart!