Det är vår Wicked AmazeBao på bilden, med Wicked Kitchen Amazeballs i koreansk gojuchang med inlagd lök, paprika, gurka och koriander i en mjuk bao-bulle. Bara en av flera menyalternativ på den nya Wicked Kitchen Restaurant, som debuterade på San Diego County Fair den 7 juni. Andra menyalternativ inkluderar köttbullpasta, fiskfri smörgås, kryddig taco, tillbehör för grönsaker och Wicked-glassbarer. Wicked Kitchen är mässans första helt växtbaserade restaurang, belägen i den gamla 17 Hands Restaurant & Bar på Plaza de Panama med utsikt över Paddock Green. San Diego County-mässan hålls på Del Mar Fairground och pågår till och med den 4 juli och har 115 mat- och dryckesleverantörer och 260 kommersiella försäljare. Kudos till mässarrangörerna för att de välkomnar en komplett växtbaserad restaurang – vi är hedrade över att du valde Wicked Kitchen!