Otrolig vegansk Nacho ostsås

1. Tillsätt hackad blomkål, sötpotatis, lagerblad och vitlök i en stor kastrull och täck med vatten.
2. Koka upp. Sänk till sjud och koka tills de är mjuka.
3. Häll av och spara vätska. Ta bort lagerblad.
4. Överför avrunna grönsaker till en höghastighetsmixer tillsammans med jalapeno (valfritt).
5. Tillsätt salsa och vegansk ost. Tillsätt kryddor (kummin, lökpulver, rökt paprika, salt och peppar), näringsjäst och kikärtsvatten.
6. Mixa i minst 2 minuter tills det är slätt. Tillsätt växtbaserad mjölk för att få en ostliknande konsistens.

Använd detta i vår Den onda Nacho Mac Pie!