Förvandla ett matsystem och skapa skift

Idag släpptes en artikel som påstår sig ha hittat påstådda spårmängder av djur-DNA som implicerar ett par brittiska återförsäljare och inklusive en av de Wicked Kitchen-måltiderna.

Veganuarys svar från Matthew Glovers.

Tescos egna DNA-tester, som har utförts på alla Wicked Kitchen-linjerna, har inte hittat några spår av animaliskt DNA i några produkter som finns tillgängliga i butik idag.

Dessa "påstådda" påståenden låter som mycket skitslingring.

Vi undersöker ytterligare hur och vad som har hittats eftersom källan vägrar att avslöja hela rapporten.

För mig avslöjar den här nyheten en mycket större fråga:
Varför dödar vi djur när vi inte längre behöver det?

Vi påverkar och skapar en massiv förändring och omvandling i ett livsmedelssystem som är baserat på vanliga djurodlingsmetoder och fabriksbruk.

Ett livsmedelssystem som har föd upp och slaktat miljarder enskilda djur varje år för kött och serverar dem som mat i massskala. Ett nuvarande system som har visat sig ha en till stor del negativ effekt på miljön och övergripande hälsa, och det är verkligheten i dag.

Det är nu mer uppenbart än någonsin effekten av denna förändring och vågorna vi skapar. En hel industri märker denna förändring, och vi erbjuder ett mer medkännande sätt att äta och bedriva affärer.

Vi är mer fast beslutna än någonsin att driva växter, och som vi har sagt tidigare har vi precis börjat. Vi kommer att fortsätta att uppmuntra alla återförsäljare, kockar och producenter att erbjuda fler växtbaserade och veganska alternativ, fria från djur.

Vi bevisar att det finns ett annat sätt att laga mat, ett mer innovativt, medkännande sätt som inte involverar döden av otaliga miljoner djur.

Vi ger medkänsla vanliga.

Vi får skit att hända och fokuserar på växtcentrerade tallriklösningar medan vi arbetar i en icke-vegansk värld, och det märks uppenbarligen.

Relaterade artiklar

Wicked Kitchen medgrundare Chad Sarno med i Netflix dokumentserie "You Are What You Eat"
Wicked medgrundare Chad Sarno går med i Future Ocean Foods
Wicked Kitchen är nu i mål

Sök i våra recept