Sarno Sazerac recept

Dela med sig:
sarno sazerac

En klassisk Sazerac får anisaromer från absint. För att ändra på saker och ting infunderar vi rågwhiskyn med stjärnanis och vanilj. Orange bitter ger en rad twist. Skål!

Innehållsförteckning

  • 2 oz Vanilla Anise Whisky (se anteckningar)
  • 1 tsk brunt socker
  • Is
  • 3 streck apelsinbitter
  • En bit citronskal, till garnering

Instruktioner

  1. Rör den infunderade whiskyn och farinsockret i en shakerform eller mixerglas tills sockret löst sig. Tillsätt isen och beskan. Rör försiktigt i 20 varv för att kyla drycken och sila sedan ner i ett stenglas.
  2. Vrid citronskivan över drinken för att frigöra dess oljor, gnugga den på glasets kant och släpp den sedan i cocktailen.
Skriva ut

Anmärkningar

  • Vanilj Anis Whisky: Skär 2 vaniljbönor och släpp i 12 uns rågwhisky (helst småsats råg). Tillsätt 2 st stjärnanis och låt dra i en murare burk (eller original whiskyflaskan) i minst 24 timmar. Ju längre du låter det gå, desto starkare blir smaken. Om du vill infundera en hel 750 ml (25 oz) flaska råg, dubbla dessa mängder.

*Recept anpassat från The Wicked Healthy Cookbook av Chad Sarno, Derek Sarno och David Joachim. Kolla in boken här!

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Sök i våra recept