Vi är överlyckliga att meddela att Gathered Foods, tillverkare av Good Catch ®, ett varumärke inom Chad och Derek Sarnos Wicked-familj, har avslutat Serie B-finansieringsrundan, som inkluderar två strategiska industriinvesterare: Greenleaf Foods (ägd av Maple Leaf – största djuruppfödningsföretaget i Kanada och ägare till Lightlife och Field Roast) och 301 INC, riskarmen till General Mills.

"Vi såg ett vitt utrymme i de växtbaserade fisk- och skaldjursalternativen på hyllorna och visste att det behövde bli störningar även för skaldjursindustrin, koppla ihop detta med några otroliga inflytelserika investerare, vi bestämde oss för att skapa smak, konsistens, näring och upplevelsen av skaldjur – utan att skada miljön. Vi har fått otrolig feedback sedan vi lanserade. Våra produkter finns tillgängliga i 4500 XNUMX butiker i USA ... och vi har bara börjat. – Chad Sarno VP för kulinariska och medgrundare.

"Vi har fått otrolig feedback sedan vi lanserade. Våra produkter finns tillgängliga i 4500 butiker i USA...och vi har bara precis börjat.” – Chad Sarno, VP of Culinary och medgrundare.

Leds av Stray Dog Capital och Rocana Ventures och inklusive flera framstående impact-investerare, såsom Almanac Investments, CPT Capital och New Crop Capital, kommer nettointäkterna från investeringen i serie B, totalt 32 miljoner USD, att vara nyckeln för Good Catch ® att ta deras uppdrag till nästa nivå och globalt!

"Nästa fas för Good Catch ® är att laserfokuseras på att möta konsumenternas önskemål med kulinariska applikationer över alla kanaler" – Chris Kerr, VD och medgrundare av Gathered Foods. "Denna investeringsrunda betonar livsmedelsindustrins erkännande av vår strategi, vårt mottagande av konsumenter och förväntan på mer innovation att komma."

"Denna investeringsrunda betonar livsmedelsindustrins erkännande av vår strategi, vårt mottagande av konsumenter och förväntan på mer innovation att komma." – Chris Kerr, VD och medgrundare av Gathered Foods

"När vi träffade Good Catch®-teamet blev vi omedelbart hänförda av deras uppdrag att utveckla mer hållbara växtbaserade skaldjursprodukter som smakar lika gott som traditionella skaldjur", säger John Haugen, VD för 301 INC. " Good Catch®-stånd ut som ett starkt, expanderbart varumärke med passionerat ledarskap, och vi är glada över att samarbeta för att växa”.

"Efter en utbredd användning av växtbaserat kött och en ökad oro hos konsumenterna över miljöpåverkan från livsmedelsproduktion, är marknaden mogen för Good Catchs nästa generations växtbaserade skaldjur", säger Caroline Bushnell från Good Food Institute, " Växtbaserad fisk och skaldjur ger en mängd miljöfördelar, inklusive att lindra trycket på snabbt utfiskande fiske, ge lindring åt ömtåliga havsekosystem, minska fiskenätens påverkan på havets plastproblem och minska produktionsrelaterade växthusgasutsläpp."

"Efter en utbredd användning av växtbaserat kött och ökad oro hos konsumenterna över miljöpåverkan från livsmedelsproduktion, är marknaden mogen för Good Catchs nästa generations växtbaserade skaldjur." – Caroline Bushnell, The Good Food Institute

Undrar du vad denna veganska skaldjur är gjord av? Det är en egenutvecklad sex-baljväxtblandning (ärtor, kikärter, linser, soja, favabönor och marinbönor). Och fisksmaken? En överlägsen umamismak skapas av tång- och algextrakt. Lita på oss, det smakar precis som den verkliga affären. Som en extra bonus är alla Good Catch ® -produkter fria från mejeriprodukter, GMO, kvicksilver, toxiner, mikroplaster, mikrofibrer och är säkra och roliga för dem med skaldjursallergier.

Vår egen Chad Sarno delar med sig av vad som krävdes för Good Catch ® för att säkra $32 miljoner i finansiering.

Effektmöjligheten är det som var mest attraktivt i början av detta projekt. Vi tittade på den art som behövde mest uppmärksamhet för att starta och det var fenfisk, tonfisk som konsumerades mest globalt. På grund av vår passion att störa skaldjursindustrin, tillsammans med det faktum att genom att förstå att det finns ett vitt utrymme inom alternativ för ersättning av fisk och skaldjur, kunde vi säkra teamet och attrahera de initiala investerarna. Vår kära vän och andra medgrundare, Chris Kerr, ledde investeringsrundorna med fokus på effekt och strategiska investerare.

"Underdriven av vår passion att störa skaldjursindustrin, tillsammans med det faktum att genom att förstå att det finns ett vitt utrymme inom alternativ för ersättning av fisk och skaldjur, kunde vi säkra teamet och attrahera de initiala investerarna." – Chad Sarno

Vad betyder denna expansion för Good Catch ®?

Vår anläggning ska vara igång. Detta är allt. När vår anläggning är online (sen våren 2020) vet vi att vi kommer att kunna möta efterfrågan, inklusive vår globala räckvidd. Håll utkik efter några mycket spännande nyheter om denna expansion under de kommande veckorna.

Med vårt bredare uppdrag i åtanke, vad betyder detta för våra hav?

Det är stort. Enligt FN är nästan 90 % av världens marina fiskbestånd nu fullt utnyttjade, överexploaterade eller utarmade, med fiskesubventioner som en integrerad del. Med häpnadsväckande statistik som denna i åtanke, Good Catch ® anser att den enda verkligt hållbara skaldjuren är en som låter fisken stanna kvar i havet, ostörd. Det är dags att fisk och skaldjursindustrin får några allvarliga störningar, Good Catch ® kan ta del i detta. Fisk och skaldjur konsumeras globalt och finns inom en myriad av kulinariska tillämpningar. Ur miljösynpunkt är vi hoppfulla att vi genom att skapa läckra skaldjursalternativ kommer att kunna göra en verklig miljöpåverkan.

"Good Catch® anser att den enda verkligt hållbara skaldjuren är en som tillåter fisk att stanna kvar i havet, ostörd."

Hur ser du på att veganrörelsen drar nytta av denna typ av investeringar?

Det går långt bortom veganrörelsen. Vi kommer att se fler och fler investeringar av denna karaktär i framtiden för varumärken som skapar något som stör det nuvarande matsystemet och tankesättet att djur och djurbaserade produkter måste användas till mat.

För att se pressmeddelandehuvudet här: Yahoo Finance.

För att hålla koll på allt som gäller Good Catch® och se hela utbudet av produkter och receptinspiration, gå här: Bra fångst