Det har varit över 3 år under tillverkning och Good Catchs kockskapade frysta linje kan nu hittas i butiker i USA (kolla butikssökaren här för att hitta din närmaste återförsäljare), med fler platser kommer snart! "När vi lanserade på östkusten och i New England, verkade våra gamla stampmarker där vi växte upp som ett perfekt sätt att visa upp denna nya linje", säger Chad Sarno, medgrundare & Chief Culinary Officer på Good Catch

3 nya läckra skaldjursfria förrätter och aptitretare kommer att ansluta sig till de redan populära tonfiskalternativen, tillverkade av Good Catchs egenutvecklade sex-baljväxtblandning (ärtor, kikärter, linser, soja, favabönor och marinbönor), som också har en liknande näringsprofil som fiskbaserad tonfisk. Utöka alternativen för havsälskare och rädda vårt dyrbara havsliv med varje Good Catch-produkt du väljer istället för fisk!

MÖT DE NYA PRODUKTERNA:

New England Style växtbaserade Crab Cakes:

En välsmakande goding smaksatt med söt röd och gul paprika, salladslök, en kick av kryddor och persilja. Dessa växtbaserade krabbakakor är idealiska för en snabb matbit. Bryn och toppa dessa med en växtbaserad kryddig remoulad och färskpressad citron, eller kombinera dem med röd sås och pasta för en rejäl måltid.

Thailändsk växtbaserad fiskkakor:

Denna möra kaka i sikstil är smaksatt med en exotisk balans av aromater och kryddor för en thailändsk smak som är perfekt för asiatiskt inspirerade menyer. Dessa kakor smakar utsökt pannbränd och är fantastiska på egen hand med en sweet chili-dippsås, eller ett perfekt sätt att toppa salladswraps, fisktacos i asiatisk stil eller små aptitretare.

Klassiska växtbaserade fiskburgare:

Dessa rejäla hamburgare har en lätt sikstruktur och smak, och är helt enkelt kryddade med salladslök, selleri, havssalt och peppar. För en smak av komfort vid havet när som helst på året kan du panorera dessa hamburgare och toppa med pickles och pepparrots-tartarsås.[

"Kvalitet och innovation är avgörande för den kulinariska resan Good Catch", sa Chad Sarno. "Att återskapa smaken och konsistensen som konsumenterna förväntar sig av sik och krabbakakor utmanade vårt team att tänja på våra gränser. Vi är verkligen stolta över det slutliga resultatet."

Det har varit ett stort år för Good Catch; med nyheten om en $36.8 miljoner serie B-finansieringsrunda som startar 2020, internationell expansion och distribution i Tesco UK, ett gemensamt distributionsföretag med Bumble Bee Foods (en ledare inom det traditionella skaldjursområdet), öppnandet av vår nya produktionsanläggning, kändis uppbackning från offentliga personer, som Paris Hilton och Woody Harrelson och nu förgrenar sig ut i frysgången!

MOTIVATIONEN?

"Enligt FN är nästan 90 % av världens marina fiskbestånd nu fullt utnyttjade, överexploaterade eller utarmade, med fiskesubventioner som spelar en integrerad del. Med häpnadsväckande statistik som denna i åtanke, Good Catch anser att den enda riktigt hållbara skaldjuren är en som tillåter fisk att stanna kvar i havet, ostört"

Leta efter dessa nya produkter på den frysta skaldjursön i en butik nära dig! Tillgänglighet bör vara på västkusten i slutet av sommaren och nationellt i slutet av 2020.

Nyfiken på mer? Kolla in vår Bra Catch-recept här.