Matnyhetsbyrån Tasting Table publicerade nyligen en fantastisk historia som hyllar 21 växtbaserade kockar från hela världen. Vi pratar om kockar som kommer från platser som Zimbabwe till Tyskland till Wales till Frankrike. Vår egen Derek Sarno utnämndes bland dem! Han är otroligt stolt över att vara med bland högt dekorerade kockar som Daniel Humm och Alexis Gauthier samt vänner som Tal Ronnen och Gaz Oakley. Kolla in det!