Firande Shwarma

  • Uppdaterad: 21 februari 2022
  • 4
  • 0.0
Dela med sig:
Skriv ut recept

Vi avslutar och firar med Fältstek Feststek att göra vegansk shawarma! Vi börjar med en citronig, mejerifri yoghurtsås, färsk mynta och persilja. Sedan staplar vi den högt på en pitabröd med gurka, tomat, rödlök och … mer sås! Kolla in det.

Innehållsförteckning

för såsen
  • 1 C mjölkfri yoghurt
  • 1 t citronskal
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 T hackad mynta
  • 1 T hackad persilja
  • ett par nypor havssalt
  • några skvätt färsk knäckt peppar
för fyllningen
  • 2 1/2 T olivolja
  • Fältstek Feststek, skivad i omgångar och sedan skuren i remsor
  • 1 t lökgranulat
  • 1 t varm paprika
  • 1 t spiskummin
  • 1 t vitlöksgranulat
  • 1 t torkad oregano
  • 4 bitar pitabröd
  • 1 liten gurka, skivad på längden
  • 1 gul tomat, skivad
  • hälften av en liten rödlök, mandolinerad
  • näve vardera färsk mynta och persilja
  • 2 C färsk ruccola

Instruktioner

  • Lägg den mjölkfria yoghurten i en liten skål. Tillsätt citronskal, vitlök, mynta, persilja, havssalt och peppar och rör om.
  • I en gjutjärnspanna på medelhög värme tillsätt oljan följt av den rakade steken. Låt steka i pannan och bli lite krispiga runt kanterna. Tillsätt kryddningen av lökgranulat, paprika, spiskummin, vitlöksgranulat och oregano. Kasta för att kombinera. Fortsätt steka i 2-3 minuter. Avlägsna från värme.
  • För att montera, placera en pitabröd på en plan yta. Sked lite av såsen i mitten av pitabrödet, toppa sedan med lite av fältstek, följt av lite rakad gurka, gul tomat, rödlök, mynta och persilja, mer sås och färsk ruccola. Dra upp kanterna och fäst med en tandpetare. Servera omedelbart.
Skriva ut

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Var man kan köpa

recept

nyheter

händelser

kontakta

Vårt uppdrag

Köp på Amazon

Håll kontakten med oss!

Registrera dig idag, gå med i Mushroom Mafia och få båda volymerna av Mushroom Manifesto gratis!

Detta fält är för validering och bör lämnas oförändrad.

© 2024 Wicked Foods - Alla rättigheter reserverade

Webbdesign av Kodēak

Sekretesspolicy

Sök i våra recept