Det är dagen vi har väntat på! Och förhoppningsvis dagen du har väntat på! THE WICKED HEALTHY COOKBOOK släpps i USA!
(kommer till Storbritannien den 31 maj)
129 recept, #fri från djur och full av smak!
När vi växte upp fick vi veta vilken mat som var "bra" för oss och vi lyssnade faktiskt lite trots vårt mindre acceptabelt beteende ibland. Faktum är att vi tog vad allas mamma och alla bra läkare hade sagt och tillbringade våra liv i köket och tränade för att bli verkliga kockar som kan göra den maten på bästa möjliga sätt så att vi kunde äta dem. Vi leder alltid med läckra smaker, super levande, känslomässigt tröstande, fräsch AF-mat med en elak twist på fantastiska ingredienser vi har till hands. Vi har ägnat vår livstid av kulinarisk praktik till tre års hårt arbete för att skapa detta mästerverk av en bok och är glada över att äntligen få dela det! Vi visar upp nya matlagningstekniker, lätta att följa tips och branschtricks och de mest innovativa metoderna för att tillaga den sexigaste maten hittills! Allt med rötter i vår 80 % hälsosamma 20 % ondskefulla filosofi.
Sluta med jojo-dieterna, släpp kvistarna och bären, lägg ner den beroendeframkallande, bearbetade skitmaten och lämna djuren utanför för det finns ett par nya kockar i stan. Vi har ett sunt förnuft som kommer att förändra ditt liv och en hel bransch till det bättre. Framtiden för mat är här och det är Wicked Healthy.
"Hälsosam, växtbaserad mat kan vara spännande, lätt att tillaga och rent utsökt - och Wicked Healthy Cookbook bevisar det. Oavsett om du bara testar att äta djurfritt eller om du har varit vegan i flera år, väcker bröderna Sarnos hyllning till den lockande potentialen hos växtbaserad mat en ny passion för hälsosam kost.”
― Cory Booker, amerikansk senator för New Jersey
"Chad och Derek skapade precis nästa obligatoriska läsning i växtbaserad matlagning. Du kan inte ens bläddra i den här boken utan att säga "FAN, nu måste jag göra det." Så gör ditt liv enklare, godare och Wicked Healthy med Sarno-pojkarna.”
― Michelle och Matt, New York Times bestsellerförfattare av Thug Kitchen-serien
"Derek och Chad har åstadkommit något ganska svårt: gjort en troende av en bekräftad allätare. I THE WICKED HEALTHY COOKBOOK visar båda bröderna sin talang och kreativitet i strävan efter att göra vegansk mat attraktiv – till och med efterlängtad – för skeptiker som jag som har svårt att tänka på en diet utan kött.”
―Andy Ricker, kock/ägare och författare, Pok Pok restauranger
"Jag älskar verkligen den här kokboken! Allt som bröderna Sarno skapar är utsökt, närande och fyllt med växtbaserad innovation. Jag rekommenderar starkt att du lägger till denna fantastiska bok i ditt bibliotek – du kommer att bli så glad att du gjorde det!”
―Kris Carr, New York Times bästsäljande författare och friskvårdsaktivist
"Om det fanns en ny kokbok för att vara säker på att du får tag på i år, så är DEN ANDIG HALTA KOKBOKEN utan tvekan den. Sarno-bröderna har tjuvstartat i den kulinariska världen i flera år och den här boken visar verkligen upp det. Ett måste för alla som gillar utsökt mat.”
―Tal Ronen, kock, författare och ägare av Crossroads Kitchen
”DEN ONDA SALDA KOKBOKEN är en otrolig bok. Recepten är inte bara tilltalande, roliga och underbart hälsosamma, utan det visar också hemligheterna för att få smaker, aromer och presentation att fungera för dig på det mest praktiska sättet. Smart skriven och fylld med underbara fotografier, WICKED HEALTHY är den coolaste kokboken jag har sett på länge.”
―Neal Barnard, MD, FACC, New York Times bästsäljande författare
"Vad du än har för förutfattade meningar om växtbaserad matlagning, förbered dig på att ha fel. Derek och Chad ger dig en värld av smaker, texturer och rent ut sagt sexig mat! Dessa plant-pushers kan sin sak. Lär dig av dem och må bättre på grund av dem. Laga framtidens mat nu!”
―Jane Land och Matthew Glover, grundare av Veganuary
"Chad och Derek fick mig vid första tuggan och har gjort vegansk mat otroligt läcker och enkel. Med läckra recept som King Oyster Pilgrimsmusslor, Blomkålsrevben och Chocolate Fudge Brownies gör Sarnos det roligt att äta veganskt!”
Chloe Coscarelli, kock, entreprenör och bästsäljande författare
Besök din lokala bokhandel eller beställ online! Om du gör något från kokboken, tagga oss gärna @wickedhealthy @wickedkitchen med hashtags #freefromanimals och #wickedhealthycookbook så att vi inte missar det!
Skriv till oss för att berätta vad du tycker! Vi är väldigt peppade att dela vår Wicked Healthy-filosofi och recept med dig!
Här för dig,
Kockarna Chad och Derek Sarno
