Even inchecken hier over de hete pan ... het is cruciaal als je een knapperige korst wilt. We gooien het gietijzer in de oven terwijl het voorverwarmt en terwijl we dingen voorbereiden. Zorg ervoor dat je voorzichtig bent en extra zijhanddoeken gebruikt, want die pannen worden HEET. Het resultaat is echter zo de moeite waard.
Pesto+Brussel = friggin' geweldig. Het zuivere aroma van basilicum en munt samen met de knapperige, verkoolde textuur van Brussel is een slechte combinatie en zal ervoor zorgen dat je terugkomt voor nog een hap.
En natuurlijk houden we het cheezy met onze slechte geweldige saus, het over ons kleine kussen van deeg smerend genesteld in onze schreeuwende hete gietijzeren koekenpan. Daar bovenop komen Brussel en plakjes tomaat, dan is het klaar om te bakken.
Afhankelijk van het deeg dat je gebruikt, bepaalt de kooktijd. Meestal 8-10 minuten als het een voorgekookt deeg is of tussen de 15-20 minuten met vers deeg met de oven helemaal opgedraaid. Nadat het klaar is, heb je een geweldige pizza die je trek zal stillen EN je toegevoegde groenten binnenkrijgt.
Honger naar meer? Meld u aan bij Veganuary (klik op het logo hieronder) voor dagelijkse, waanzinnige, gezonde recepten, tips en bronnen die rechtstreeks in uw inbox worden bezorgd!
