Fu van To Scramble!

voor de scramble

1. Gooi alles bij elkaar in een grote kom. Zet je oven aan op 200c/400f.
2. Maak je pan goed heet, gietijzer is wat we gebruiken. Een klodder v-boter of olie en voeg dan je FU-mix toe.
3. Bak een paar minuten en knoei er niet te veel mee - we willen bruine en knapperige stukjes.
4. Zet het ongeveer 5-10 minuten in de oven en voeg dan wat van je favoriete v-kaas toe. Haal het eruit, voeg wat van dat hippie-visvoer (nooch / voedingsgist) toe als je wilt en serveer het met groenten en hete aardappelen en je bent klaar om te gaan!

voor de hash browns

1. Doe wat olijfolie in een gietijzeren pan en laat deze op middelhoog vuur goed heet worden.
2. Verdeel de aardappelsnippers in de pan, vorm een ​​schijfje door naar beneden te drukken en maak schone randen. Bestrooi met een beetje zout. Niet roeren - aan één kant bruin laten worden.
3. Draai om wanneer het stevig genoeg is om zijn vorm te behouden. Laat de andere kant bruin worden,
4. Breng over naar een bord om af te koelen.

voor de groenen

1. Zet een stoommandje op een pan die voor de helft gevuld is met water op middelhoog vuur. Je wilt dat het goed aansluit. Voeg de greens toe aan het stoommandje en laat ze een minuut of twee licht slinken. Kruid met zout.