Double cheeseburger végétalien épicé

méchant burger aux jalapenos

La saison des grillades est arrivée ! Lancez-vous avec une version Wicked du "Bruce Lee Burger" qui est populaire en Amérique (TGI Fridays en a un). Ce sandwich est si simple que nous hésitons même à écrire la recette. Mais voilà !

Ingrédients

  • 2 Burgers Wicked KitchenMC Jalapeno
  • 2 tranches de fromage cheddar végétalien
  • 1 pain burger végétalien
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise à l'ail Wicked KitchenTM avec oignons caramélisés
  • 1 cuillère à soupe de sauce sriracha Wicked KitchenMC
  • 2 cuillères à soupe de cornichons ou de concombres tranchés finement
  • 3 cuillères à soupe de sauce barbecue de style asiatique Wicked KitchenMC
  • Une poignée de laitue râpée ou Salade de chou aux pétards

Instructions

  1. Allumez un gril à feu moyen. Utilisez du charbon de bois pour plus de saveur de fumée !
  2. Griller les hamburgers jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés, environ 15 minutes au total, en les retournant une ou deux fois.
  3. Après le dernier tour, déposez une tranche de fromage sur chaque burger et laissez-le fondre (couvrir le gril permet de faire fondre le fromage, ou utilisez une casserole en aluminium jetable comme couvercle de fortune).
  4. Pendant que vous y êtes, faites griller le pain sur la partie la plus froide du gril jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
  5. Étalez un peu de mayonnaise à l'ail sur votre petit pain inférieur (hé maintenant !). La tartinade de sriracha sur la mayonnaise. Boum, c'est de la mayonnaise à la sriracha !
  6. Construisez maintenant ce burger : commencez par une couche de cornichons sur le pain du bas, puis une galette de burger au fromage Jalapeno, puis ajoutez une gorgée de sauce barbecue de style asiatique, puis une autre galette de burger au fromage Jalapeno. Ajoutez de la laitue râpée ou de la salade de chou asiatique, un peu plus de sauce barbecue de style asiatique, puis couronnez enfin ce champion avec le petit pain grillé.
  7. Maintenant, allez-y ! Allongez-vous dans ce sandwich musclé comme le héros du grill que vous êtes - pas besoin de tuer !
Imprimé

Notes

Points supplémentaires : faites griller un jalapeno entier et piquez-le vers le haut !

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Ingrédient vedette :

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