Nous sommes ravis d'annoncer que Gathered Foods, les fabricants de Good Catch ®, une marque de Chad et de la famille Wicked de Derek Sarno, ont clôturé le cycle de financement de série B, qui comprend deux investisseurs stratégiques de l'industrie : Greenleaf Foods (détenu par Maple Leaf - plus grande entreprise d'élevage d'animaux au Canada et propriétaires de Lightlife et Field Roast) et 301 INC, la filiale de capital-risque de General Mills.

«Nous avons vu un espace blanc dans les options de fruits de mer à base de plantes sur les étagères et savions qu'il fallait également perturber l'industrie des fruits de mer, associez cela à des investisseurs à impact incroyable, nous avons décidé de créer le goût, la texture, la nutrition et l'expérience des fruits de mer - sans nuire à l'environnement. Nous avons eu des retours incroyables depuis notre lancement. Nos produits sont disponibles dans 4500 XNUMX magasins aux États-Unis… et nous ne faisons que commencer.' – Chad Sarno Vice-président culinaire et co-fondateur.

« Nous avons eu des retours incroyables depuis notre lancement. Nos produits sont disponibles dans 4500 magasins aux États-Unis… et nous ne faisons que commencer.“ – Chad Sarno, VP of Culinary and Co-Founder.

Dirigé par Stray Dog Capital et Rocana Ventures et comprenant plusieurs investisseurs d'impact de premier plan, tels que Almanac Investments, CPT Capital et New Crop Capital, le produit net de l'investissement de la série B, totalisant 32 millions de dollars, sera la clé pour que Good Catch ® puisse prendre leur mission au niveau supérieur et à l'échelle mondiale !

"La prochaine phase de Good Catch ® consiste à se concentrer sur la satisfaction des désirs des consommateurs avec des applications culinaires sur tous les canaux" - Chris Kerr, PDG et co-fondateur de Gathered Foods. "Cette ronde d'investissement met l'accent sur la reconnaissance de notre stratégie par l'industrie alimentaire, notre accueil par les consommateurs et l'anticipation d'autres innovations à venir."

"Cette ronde d'investissement met l'accent sur la reconnaissance de notre stratégie par l'industrie alimentaire, notre accueil par les consommateurs et l'anticipation d'autres innovations à venir." – Chris Kerr, PDG et co-fondateur de Gathered Foods

"Lorsque nous avons rencontré l'équipe de Good Catch®, nous avons été immédiatement captivés par leur mission de développer des produits de la mer à base de plantes plus durables qui ont un goût aussi délicieux que les fruits de mer traditionnels", a déclaré John Haugen, directeur général de 301 INC. comme une marque forte et extensible avec un leadership passionné, et nous sommes ravis de nous associer pour grandir ».

"Dans la foulée de l'adoption généralisée de la viande à base de plantes et de l'inquiétude croissante des consommateurs concernant les impacts environnementaux de la production alimentaire, le marché est mûr pour les fruits de mer à base de plantes de nouvelle génération de Good Catch", a déclaré Caroline Bushnell du Good Food Institute, " Les fruits de mer d'origine végétale offrent une multitude d'avantages environnementaux, notamment en atténuant les pressions sur les pêcheries qui s'épuisent rapidement, en soulageant les écosystèmes océaniques fragiles, en réduisant l'impact des filets de pêche sur le problème du plastique dans les océans et en réduisant les émissions de GES liées à la production.

"Dans la foulée de l'adoption généralisée de la viande à base de plantes et de l'inquiétude croissante des consommateurs concernant les impacts environnementaux de la production alimentaire, le marché est mûr pour les fruits de mer à base de plantes de nouvelle génération de Good Catch." – Caroline Bushnell, The Good Food Institute

Vous vous demandez de quoi sont faits ces fruits de mer végétaliens ? Il s'agit d'un mélange exclusif de six légumineuses (pois, pois chiches, lentilles, soja, fèves et haricots blancs). Et le goût de poisson ? Un goût umami supérieur est créé à partir d'extraits d'algues et d'algues. Faites-nous confiance, ça a le même goût que la vraie affaire. En prime, tous les produits Good Catch ® sont exempts de produits laitiers, d'OGM, de mercure, de toxines, de microplastiques, de microfibres et sont sûrs et agréables pour les personnes allergiques aux crustacés.

Notre propre Chad Sarno partage ce qu'il a fallu à Good Catch ® pour obtenir un financement de 32 millions de dollars.

L'opportunité d'impact est ce qui était le plus attractif au début de ce projet. Nous avons examiné les espèces qui nécessitaient le plus d'attention pour commencer et c'était les poissons à nageoires, le thon étant le plus consommé au monde. Alimentés par notre passion de perturber l'industrie des fruits de mer, associée au fait qu'en comprenant qu'il existe un espace blanc dans les options de remplacement des fruits de mer, nous avons pu sécuriser l'équipe et attirer les premiers investisseurs. Notre cher ami et autre co-fondateur, Chris Kerr, a dirigé les cycles d'investissement axés sur l'impact et les investisseurs stratégiques.

"Alimentés par notre passion de perturber l'industrie des fruits de mer, associée au fait qu'en comprenant qu'il existe un espace blanc dans les options de remplacement des fruits de mer, nous avons pu sécuriser l'équipe et attirer les premiers investisseurs." – Tchad Sarno

Que signifie cette expansion pour Good Catch ® ?

Notre usine doit être opérationnelle. C'est tout. Une fois que notre installation sera en ligne (fin du printemps 2020), nous savons que nous serons en mesure de répondre à la demande, y compris notre portée mondiale. Restez à l'écoute pour des nouvelles très excitantes de cette extension dans les semaines à venir.

Avec notre mission plus large à l'esprit, qu'est-ce que cela signifie pour nos océans ?

C'est gros. Selon les Nations Unies, près de 90 % des stocks mondiaux de poissons marins sont désormais pleinement exploités, surexploités ou épuisés, les subventions à la pêche en faisant partie intégrante. En gardant à l'esprit des statistiques surprenantes comme celle-ci, Good Catch ® estime que les seuls fruits de mer véritablement durables sont ceux qui permettent aux poissons de rester dans l'océan, sans être dérangés. Il est temps que l'industrie des produits de la mer connaisse de sérieuses perturbations, Good Catch ® peut y contribuer. Les fruits de mer sont consommés dans le monde entier et se retrouvent dans une myriade d'applications culinaires. D'un point de vue environnemental, nous espérons qu'en créant de délicieuses alternatives aux fruits de mer, nous pourrons avoir un réel impact environnemental.

"Good Catch® estime que les seuls fruits de mer véritablement durables sont ceux qui permettent aux poissons de rester dans l'océan, sans être dérangés."

Comment voyez-vous le mouvement végétalien bénéficier de cette nature d'investissement ?

Cela va bien au-delà du mouvement végétalien. Nous verrons de plus en plus d'investissements de cette nature à l'avenir pour les marques qui créent quelque chose qui perturbe le système alimentaire actuel et l'état d'esprit selon lequel les animaux et les produits d'origine animale doivent être utilisés pour l'alimentation.

Pour voir la tête du communiqué de presse ici: Yahoo Finance.

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