C'est le jour tant attendu ! Et j'espère que le jour que vous attendiez ! THE WICKED HEALTHY COOKBOOK sort aux États-Unis !
(à venir au Royaume-Uni le 31 mai)
129 recettes, #freefromanimals, et pleines de saveurs !
En grandissant, on nous a dit quels aliments étaient «bons» pour nous et nous avons en fait écouté malgré notre comportement parfois moins qu'acceptable. En fait, nous avons pris ce que la mère de tout le monde et tous les bons médecins avaient dit et avons passé notre vie dans la formation de cuisine pour devenir de vrais chefs capables de préparer ces aliments de la meilleure façon possible afin que nous les mangions. Nous menons toujours avec des saveurs délicieuses, des aliments AF frais super vibrants, émotionnellement réconfortants, avec une touche méchante sur d'excellents ingrédients que nous avons sous la main. Nous avons consacré notre vie de pratique culinaire à trois années de travail acharné pour créer ce chef-d'œuvre d'un livre et nous sommes ravis de le partager enfin ! Nous présentons de nouvelles techniques de cuisson, des astuces faciles à suivre et des astuces du métier, ainsi que les méthodes les plus innovantes pour préparer les aliments les plus sexy à ce jour ! Tous enracinés dans notre philosophie 80% saine 20% méchante.
Arrêtez les régimes yo-yo, laissez tomber les brindilles et les baies, arrêtez les aliments de merde transformés et addictifs et laissez les animaux dehors car il y a quelques nouveaux chefs en ville. Nous avons une approche de bon sens qui va changer votre vie et toute une industrie pour le mieux. L'avenir de la nourriture est ici et c'est Wicked Healthy.
"Les aliments sains à base de plantes peuvent être excitants, faciles à préparer et carrément délicieux - et le Wicked Healthy Cookbook le prouve. Que vous essayiez simplement de manger sans animaux ou que vous soyez végétalien depuis des années, la célébration par les frères Sarno du potentiel alléchant des aliments à base de plantes exalte et inspire une nouvelle passion pour une alimentation saine.
― Cory Booker, sénateur américain du New Jersey
"Chad et Derek viennent de créer la prochaine lecture obligatoire en cuisine à base de plantes. Vous ne pouvez même pas feuilleter ce livre sans vous dire : "Bon sang, maintenant je dois le faire." Alors, rendez votre vie plus facile, plus savoureuse et Wicked Healthy avec les garçons de Sarno.
― Michelle et Matt, auteurs à succès du New York Times de la série Thug Kitchen
« Derek et Chad ont réussi quelque chose d'assez difficile : faire croire à un omnivore confirmé. Dans THE WICKED HEALTHY COOKBOOK, les deux frères montrent leur talent et leur créativité dans le but de rendre la nourriture végétalienne attrayante – voire irrésistible – pour les sceptiques comme moi qui ont du mal à penser à un régime sans viande.
―Andy Ricker, chef/propriétaire et auteur, restaurants Pok Pok
"J'adore ce livre de cuisine ! Tout ce que les frères Sarno créent est extraordinairement délicieux, nourrissant et rempli d'innovations à base de plantes. Je vous recommande fortement d'ajouter ce livre génial et méchant à votre bibliothèque - vous serez si heureux de l'avoir fait !"
―Kris Carr, auteur à succès du New York Times et activiste du bien-être
« S'il y avait un nouveau livre de cuisine sur lequel vous devez être sûr de mettre la main cette année, THE WICKED HEALTHY COOKBOOK est sans aucun doute celui-là. Les frères Sarno bottent des culs depuis des années dans le monde culinaire et ce livre en est certainement la preuve. Un must pour tous ceux qui aiment la nourriture délicieuse.
―Tal Ronen, chef, auteur et propriétaire de Crossroads Kitchen
« THE WICKED HEALTHY COOKBOOK est un livre incroyable. Non seulement les recettes sont attrayantes, amusantes et merveilleusement saines, mais elles montrent également les secrets pour que les saveurs, les arômes et la présentation fonctionnent pour vous de la manière la plus pratique. Écrit intelligemment et rempli de photographies magnifiques, WICKED HEALTHY est le livre de cuisine le plus cool que j'ai vu depuis longtemps.
―Neal Barnard, MD, FACC, auteur à succès du New York Times
« Quelles que soient les idées préconçues que vous aviez sur la cuisine à base de plantes, préparez-vous à vous tromper. Derek et Chad vous offrent un monde de saveurs, de textures et de nourriture carrément sexy ! Ces pousseurs de plantes connaissent leur métier. Apprenez d'eux et sentez-vous mieux grâce à eux. Cuisinez le futur de la nourriture maintenant !"
―Jane Land et Matthew Glover, fondateurs de Veganuary
«Chad et Derek m'ont eu à la première bouchée et ont rendu la nourriture végétalienne incroyablement délicieuse et facile. Avec des recettes savoureuses telles que des pétoncles King Oyster, des côtes de chou-fleur et des brownies au fudge au chocolat, les Sarnos rendent amusant de manger végétalien ! »
―Chloe Coscarelli, chef, entrepreneure et auteure à succès
Visitez votre librairie locale ou commandez en ligne! Si vous faites quelque chose à partir du livre de cuisine, veuillez nous taguer @wickedhealthy @wickedkitchen avec les hashtags #freefromanimals et #wickedhealthycookbook pour que nous ne le manquions pas !
Écrivez-nous pour nous dire ce que vous en pensez ! Nous sommes ravis de partager notre philosophie et nos recettes Wicked Healthy avec vous !
Ici pour vous,
Chefs Chad et Derek Sarno
