Haluamme sinun tietävän, että välitämme kaikista teistä pahoista ninjoista ja ajattelemme sinua tänä haastavana aikana. Tässä on muutamia vinkkejä siitä, kuinka nämä immuunijärjestelmää vahvistavat ruoat voivat tukea sinua vilustumisen ja flunssakauden aikana talon omalta ravitsemusasiantuntijaltamme Barb Sheldon-Thomasilta.
*Huomaa, että tämä artikkeli on tarkoitettu vain koulutustarkoituksiin, eikä sitä ole tarkoitettu korvaamaan lääketieteellisiä neuvoja. Keskustele aina lääkärisi kanssa omasta terveydestäsi ja olosuhteistasi.
Immuunijärjestelmän toiminnan tukemiseen tarvittavan polttoaineen antaminen kehollemme on aina tärkeää, ja varsinkin kun ympärillä on aggressiivisempia viruksia. Ruoka on polttoaineemme ja vaikuttaa kehoomme joko tukemalla meitä (kokoelintarvikkeet) tai luomalla ruuhkia (ravintoainevajaa sisältäviä ruokatuotteita). Voimme katsoa itse ruoan ravintoaineita varsinkin, jos meillä on tiukka budjetti eikä ole varaa kalliisiin lisäravinteisiin. Tässä on muutamia suosikkiravintoaineitani ja -ruokia, jotka auttavat yleisesti tukemaan immuunijärjestelmää. Muista – jokainen on erilainen ja ravintoaineet vaikuttavat meihin kaikkiin monin eri tavoin. Keskustele terveydenhuollon tarjoajasi kanssa ennen kuin aloitat uuden hoito-ohjelman.
Kurpitsansiemenet ja cashewpähkinät:
Pähkinät ja siemenet sisältävät sinkkiä, joka on mineraali, jonka on osoitettu tarjoavan infektioita torjuvia ominaisuuksia. Linssit ja garbanzo-pavut sisältävät myös tätä hivenainetta.1 Ripottele kurpitsansiemeniä kaikkeen salaateista tacoihin ja valmista itsellesi mukava tuore erä cashew-maitoa samalla kun olet siinä.
SIENET:
Tiedäthän, että rakastamme sieniä täällä Wickedissä, ja osa syynä on se, että tutkimukset ovat vuosien ajan osoittaneet niiden sisältävän immuunijärjestelmää tukevia yhdisteitä. Shiitake, reishi ja maitake ovat erityisen hyvin tutkittuja, mutta jopa crimini-sienet tarjoavat mahdollista immuunipuolustusta. Kokkaa ja syö reilusti! Tässä on joitain suosikki sienikeittoresepteistämme.2
Yrtit, JUURET JA MAUSTEET:
Joskus unohdamme tai emme edes tiedä, että yrtit ja mausteet ovat tärkeitä terveyden liittolaisia. Useimmilla vihreillä yrteillä, kuten korianterilla, persiljalla ja rosmariinilla, on antimikrobisia ominaisuuksia, mausteilla on termogeenistä vaikutusta kehoon, mikä auttaa puhdistamaan myrkkyjä, ja juuret, kuten valkosipuli, kurkuma, inkivääri ja sipulit sisältävät mineraaleja ja yhdisteitä, jotka ovat anti-inflammatorisia ja joskus jopa anti-inflammatorisia. virus. 4 5
Tässä on meidän mausteopas auttaa sinua piristämään terveyttäsi!
Tummanvihreät lehdet ja marjat:
Luonto näyttää, missä ravintoaineet ovat! Mitä syvempi ja rikkaampi kasvimme ovat väriltään, sitä ainutlaatuisempia ne sisältävät ravinneyhdisteitä. Lehtikaali, pinaatti, mangoldi, mustikat ja vadelmat sisältävät kaikki vitamiineja, kuten C- ja B5-vitamiinia, jotka auttavat pitämään immuunijärjestelmämme toiminnassa optimaalisesti5. Jos olet uusi näiden kasvien kanssa ruoanlaitossa, voit aina aloittaa laittamalla ne tehosekoittimeen! Tässä on linkki mahtavaan, ravinnepitoiseen smoothie-reseptiin, joka auttaa sinua tekemään sen.
PUNAINEN JA KELTAINEN RUOKA:
Punaiset, oranssit tai keltaiset kasvit sisältävät fytoravinteen beetakaroteenia (ajattele: porkkanaa). Beetakaroteeni tukee erittäin hyvin kudoksia, erityisesti keuhkokudoksen uudistumista ja kehitystä, sekä vapaita radikaaleja ja solujamme suojaamista.3
Mutta mikä tärkeintä, Wicked ystävät, tällaisina aikoina on välttämätöntä vähentää sokerin saantiamme ja parantaa unen laatua. Nämä kaksi vaihetta voivat edistää merkittävästi kehosi kestävyyttä4. Puhdistettu sokeri voi tyhjentää kehomme ravintoaineita, mikä voi aiheuttaa kehossa tulehdusreaktion ja tiettyjen immuunitekijöiden tukahduttamista. Parasta on ruokkia kehosi ravinteita sisältävää polttoainetta, joka antaa taisteleville immuunisotureillemme mahdollisuuden tehdä työnsä. Ja mitä tulee uneen, käytä tätä tilaisuutta peruutetuista tapahtumista ja ylimääräistä kotiaikaa rentoutuaksesi, juodaksesi kamomillateetä ja nukahdaksesi. Hyvin levänneet kehot saavat mahdollisuuden vahvistaa elimistöään ja täydentää energiaansa nukkuessaan!
Joten käytä tämä aika sinulle! Kokkaa, nauti näitä immuunijärjestelmää vahvistavia ruokia, viihdy, lue kirjaa ja pysy vahvana seuraavaksi. Ja älä unohda juoda sitä vettä!
REFERENSSIT
- Soluvälitteisten immuniteettitoimintojen heikkeneminen ruokavalion sinkin puutteesta hiirillä | PNAS. lyhyt. Käytetty 13.
- Valkoinen nappi-, portabella- ja shiitake-sienten lisäys säätelee interleukiini-23-eritystä akuutissa dekstraaninatriumsulfaattikoliittissa C57BL… – PubMed – NCBI. Käytetty 13.
- β-karoteeni on tärkeä A-vitamiinin lähde ihmisille | The Journal of Nutrition | Oxfordin akateeminen. Käytetty 16. maaliskuuta 2020.
- Sokereiden rooli ihmisen neutrofiilisessä fagosytoosissa | The American Journal of Clinical Nutrition | Oxfordin akateeminen. Käytetty 13.
- Ravintokasvien kokonaisantioksidanttien systemaattinen seulonta | The Journal of Nutrition | Oxfordin akateeminen. Käytetty 16. maaliskuuta 2020.
