Grillatut tonnikalakakut

Jaa:

Kuunnelkaa merenelävien ystävät!!! Vartuin lähellä Etelä-Texasin rannikkoa ja innostuin kaikesta, mikä oli meren makuista. Mikään ei vertaa terveellistä kala- ja äyriäiskakkua, joka maistuu lihavalta ja jolla on hiutaleinen koostumus ja monipuolinen makuprofiili. Niin helvetin tyydyttävää! Tämä kaikki on tehty ilman onkivavaa ja pitää meriystävämme meressä nauttien merielämästään. Jos olet valmis rakkauden makuun, olet valmis tähän!

Ainekset

  • 2 rkl jauhettuja pellavansiemeniä yhdistettynä 6 rkl vettä... sekoita ja anna seistä 5-10 minuuttia)
  • 3-4 isoa kuningasosterisientä (noin 8 unssia/225 g)
  • 2 rkl jauhettua tuoretta persiljaa
  • 1 vihreä sipuli
  • 1 pieni punainen paprika
  • 1 kuppi (110 g) tavallisia korppujauhoja
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl Wicked Kitchen Valkosipulimayota karamellisoidulla sipulilla
  • 2 tl Dijon -sinappia
  • 1 tl Old Bay® -maustetta
  • 1 tl mallasetikkajauhetta
  • 1 / 2 tl-valkosipulijauhe
  • 1 / 2 tl suolaa
  • Ruokaöljyspray

Ohjeet

  1. Sekoita jauhetut pellavansiemenet 6 rkl vettä kupissa tai pienessä kulhossa. Anna seistä, kunnes se paksuuntuu, 5-10 minuuttia. Nämä ovat sinun vegaanimunasi.
  2. Raasta tai murskaa sienet haarukalla tai sormillasi mahdollisimman ohueksi. Haluat tänne hienoja paloja. Lisää siivut isoon kulhoon.
  3. Hienonna persilja, vihreä sipuli ja paprika. Lisää ne myös isoon kulhoon. Lisää sitten korppujauho, sitruunamehu, Wicked Kitchen -valkosipulimajoneesi, sinappi, Old Bay, mallasetikkajauhe, valkosipulijauhe, suola ja vegaaninen muna.
  4. Muotoile seoksesta suuria palloja, peitä ja laita jääkaappiin 30-45 minuutiksi, jotta ne kovettuvat hieman.
  5. Kuumenna grilli keskilämmöllä. Pöydän grillipannu toimii täällä loistavasti.
  6. Ota seos jääkaapista ja taputtele pallot paksuiksi pihveiksi. Suihkuta grilli ruokaöljysuihkeella, lisää sitten kakut ja kypsennä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita molemmilta puolilta, yhteensä 10-12 minuuttia. Ennen kuin käännät pihvejä, suihkuta niiden yläpuolelle ruoanlaittosumutetta varmistaaksesi, että pihvit eivät tartu kiinni. Nauttia!
Painaa

Huomautuksia

Jos grillissä on tilaa, paista värikkäitä kasviksia, jotta tämä ateria on täydellinen.
Nauti suosikki Wicked-majoneesi tai -kastikkeesi kanssa!
Lyö ne sämpylään tehdäksesi voileivän!

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme