Vegaaninen suklaa hasselpähkinägranola

Jaa:
vegaani-suklaa-hasselpähkinä-granola

Kaupasta ostettu granola maksaa omaisuuksia ja on yleensä täynnä sokeria, suolaa ja sisältää yleensä hunajaa. Tämän vegaanisen suklaahasselpähkinägranolan valmistaminen itse merkitsee parempaa hallintaa siihen, mitä tulee, mausta tinkimättä! Tämä resepti on täynnä siemeniä, pähkinöitä ja kaakaonpähkinöitä, jotka tarjoavat tyydyttävän suklaaisen maun.

Ainekset

  • 230 g käärittyä kauraa (suuret jumbot, ei kaurapuuroa)
  • 40 g tavallisia valkoisia jauhoja
  • 25g kaakaojauhetta
  • ½ t hiutaleista merisuolaa
  • 70 g valkaistuja hasselpähkinöitä
  • 25 g kaakaon rypäleitä
  • 25 g kurpitsansiemeniä
  • 25g auringonkukansiemeniä
  • 80 g kookosöljyä sulatettuna
  • 100 g vaahterasiirappia
  • 2 t vaniljauutetta

Ohjeet

  1. Esilämmitä uuni 150c/300f (tuuletin) ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
  2. Sekoita suuressa kulhossa kaurahiutaleet, jauhot, kaakao, merisuola, hasselpähkinät, kaakaonsiemenet, kurpitsansiemenet ja auringonkukansiemenet.
  3. Yhdistä erillisessä keskikokoisessa kulhossa sulatettu kookosöljy, vaahterasiirappi ja vaniljauute.
  4. Lisää märät aineet kuiviin ja sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista. Levitä pellille tasaiseksi kerrokseksi.
  5. Laita uuniin ja paista yhteensä 30 minuuttia, poista puolivälissä, jotta granola sekoittuu ja käännä.
  6. Ota suklaahasselpähkinägranola uunista ja anna jäähtyä kokonaan. Jäähdytettyäsi tarjoile joko tuoreiden hedelmien ja kasvimaidon kanssa tai säilytä ilmatiiviissä astiassa noin 2 viikkoa.
Painaa

Huomautuksia

Tämä on erittäin helppo resepti, jossa on vain neljä vaihetta. Noudata näitä vinkkejä ja et voi mennä pieleen! Seuraava pysäkki: täydellinen granola!

Aloita kuivilla ainesosilla

Yhdistä kuivat aineet isossa kulhossa. Olen valinnut tähän reseptiin suosikkisiemenet, mutta voit vapaasti vaihtaa ne vaihtoehtoihin. Voit kokeilla seesaminsiemeniä, pellavansiemeniä, hampunsydämiä tai jopa chia-siemeniä.

vegaaniset granolan ainekset

Yhdistä märät ainekset

Sekoita sitten kookosöljy, vaahterasiirappi ja vanilja keskenään erillisessä kulhossa. Voit tarvittaessa korvata kookosöljyn millä tahansa muulla neutraalilla kasviöljyllä. Voit käyttää tähän reseptiin myös mitä tahansa muuta sokerisiirappia vaahterasiirapin sijaan – kuten ruskea riisi, agavesiiirappi tai kultainen siirappi.

märät ainekset vegaaniseen granolaan

Yhdistä Kaksi

Sekoita kuivat ja märät aineet keskenään ja varmista, että kaura on sekoittunut kunnolla. Levitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille kauniiksi tasaiseksi kerrokseksi.

vegaaninen suklaa hasselpähkinägranola sekoitusvegaaninen granola

Paista granola

Laita granola uuniin ja paista yhteensä 30 minuuttia sekoittaen granolaa puolivälissä. Anna granolan jäähtyä täysin ennen tarjoilua tai säilytystä.

vegaaninen suklaa hasselpähkinä keitetty granola

 

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme