Vegaani kiinalainen BBQ Takeaway | Proteiinipitoinen ateriavalmistelu

Jaa:
Vegaaninen kiinalainen ateriavalmiste

Nosta tofu-peliäsi! Tofun ei tarvitse olla tylsää ja tylsää, se on sinusta kiinni – sen kanssa voi työskennellä niin monella tapaa. Kerrostele makuja, mausta, tuo suosikkimausi sekoitukseen.

Tätä reseptiä varten olemme käyttäneet Paha keittiö Sesame Togarashi mausteseos lisättyä boolia varten. Jos sinulla ei ole pääsyä näihin, mikä tahansa vegaaninen togarashi sopii, tarkista paikalliset myymälöistäsi. Olemme käyttäneet omaamme Wicked Kitchen Aasian BBQ-kastike joka tekee tästä ruoasta aidon makuisen kiinalaisen takeawayn, jossa on tasapainossa rapeita ja miehiä tekstuureja. Useimmissa kaupoissa on char siu -tyylinen BBQ-kastike, jos sinulla ei vielä ole Wicked-ruokia. Pyrimme parantamaan niiden saatavuutta maassasi.

Tässä on resepti ja parhaan tuloksen saavuttamiseksi seuraa videota ja käytä sitä visuaalisena viitteenä.

Ainekset

  • 1–2 erityisen kiinteää tofupalaa, tavallista tai savustettua
  • Wicked Kitchen Aasian BBQ-kastike (tai muuta BBQ-kastiketta)
  • Kasviöljy
  • 1 c riisijauhoa/tärkkelystä
  • 1 c maissijauhoa/tärkkelystä
  • 3 T Wicked Kitchen Sesame Togarashi -mauste
  • 1 t valkosipulirakeita
  • 1 t mustapippuria
  • 1 t suolaa (valinnainen)
  • Mustavalkoinen seesaminsiemen koristeeksi. (valinnainen)

Ohjeet

  1. Revi tofu pureman kokoisiksi paloiksi
  2. Lisää keskikokoiseen kulhoon ja sekoita kaikki kuivat aineet keskenään päällysteeksi.
  3. Valuta jokainen tofupala peittämään tasaisesti ja aseta sivuun.
  4. Kuumenna valurautaa (matala pannu) keskikorkealla lämmöllä kuumaksi. Lisää öljyä niin, että pohja peittyy, ja lisää hieman.
  5. Paista tofupaloja matalassa pannussa 4-6 kerrallaan kiertämällä ja kääntämällä kypsennyksen kaikilta puolilta.
  6. Toista tämä prosessi, kunnes kaikki palat ovat kypsiä. Aseta keitetyt tofupalat talouspaperilla vuoratulle lautaselle kuivaamaan ylimääräinen öljy.
  7. Esilämmitä uuni 200c/400f
  8. Lisää isoon kulhoon Aasialainen BBQ-kastike, lisää sitten tofu ja sekoita, jotta palat leviävät tasaisesti.
  9. Kaada leivinpaperilla (pergamentti) vuoratulle pellille tasaiseksi ja kuumenna uunissa 10-15 minuuttia viimeisteltyä.
  10. Paras tarjoiltuna valitsemasi vihannesten ja riisin kanssa

Vaihtoehdot: Voit vapaasti käyttää erilaisia ​​mausteita eri makuihin, ne ovat kaikki vaihdettavissa. Sekoita ja yhdistä kasviksia tämän ruoan kanssa.

Painaa

Huomautuksia

Katso koko Wicked Kitchen -sarja täällä – saatavilla Isossa-Britanniassa Tesco myymälöissä.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tutustu meidän Wicked Healthy YouTube-kanava!

Kiinnitä! Olemme täällä Paha terve Pinterest-sivu.

   

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme