Tryffelimustettu popcorn

Jaa:

Ravista kulta! Kun kokeilet tätä helppoa tapaa valmistaa tryffelipopcornia, et koskaan palaa siihen valmiiksi pussitettuun paskaan. Tätä pahan tuoretta ja kuumaa popcornia suutelee yksinkertainen sekoitus rosmariinia, sipulia, hippihiutaleita ja tryffeliöljy joka voittaa mikroaaltouunin kemiallisen maun ja aromin. Valmiiksi valmistettujen tai mikroaaltouunissa valmistettujen popcornin ostaminen ei ole järkevää, kun sen valmistaminen kotona maksaa murto-osan hinnasta. Lisäksi se maistuu paljon paremmalta ja käyttää yksinkertaisia ​​mausteita, jotka voit todella lausua. Se on aluksi hieman hankala tehdä, mutta ilkeän helppo menetelmämme tekee sinusta popcorn-poppauksen ammattilaisen hetkessä!

Ainekset

  • 2 1/2 T rypäleensiemenöljyä
  • hieman alle ½ kupillista popcornin ytimiä
  • 1 T tryffeliöljyä
  • 2 T ravitsemuksellista hiivaa (hippy-hiutaleita)
  • ½ T sipulirakeita
  • 1/2 tl rosmariinia, jauhettu
  • Merisuolaa, maun mukaan

Ohjeet

  1. Kuumenna öljy keskilämmöllä suuressa kattilassa.
  2. Poista lämmöltä ja lisää kaikki ytimet tasaiseksi kerrokseksi kattilan pohjalle. Peitä ja laske 20 sekuntiin. (Lämmöltä poistaminen mahdollistaa kaikkien ytimien päällyksen ja saa ne kaikki oikeaan lämpötilaan öljyn kanssa, jotta ne voivat pomppia samaan aikaan, kun ne asetetaan takaisin lämmölle.)
  3. Aseta 20 sekunnin kuluttua takaisin lämmölle peitettynä ja ravista pannua lämmöllä sen ollessa vielä polttimella. Popcornit alkavat pikkuhiljaa poksahtaa. Kun ytimet alkavat poksahtaa, riko kantta hieman päästääksesi ulos pieni määrä höyryä.
  4. Jatka paistinpannun ravistamista lämmöllä, kunnes et enää kuumenna pannua.
  5. Poista heti lämmöltä ja kaada kaikki popcornit isoon kulhoon.
  6. Pirskota päälle tryffeliöljyä, ravintohiivaa, sipulirakeita, jauhettua rosmariinia ja merisuolaa. Ravista ja sekoita hyvin.
  7. Tarjoile ja nauti!
Painaa

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme