Po'-pojan alkuperä juontaa juurensa suureen lamaan ja sen mukaan Syöjä:
Kaikki alkoi Ben ja Clovis Martinista, entisistä katuautotyöntekijöistä, jotka omistivat oman leipomon ja markkinan ranskalaisessa korttelissa. Kun paikalliset katuautotyöntekijät menivät lakkoon vuonna 1929, Martinin veljekset muistivat juurensa ja tarjoutuivat ruokkimaan alipalkattuja työntekijöitä. Heidän tarjoamansa voileivät tunnettiin nimellä po' boys.
Perinteitä luodaan jatkuvasti ja ne kehittyvät ja muuttuvat jatkuvasti. Olemme muuttaneet tätä klassikkoa, joka – keneltä kysyt sisältää perinteisesti paahdettua naudanlihaa tai mereneläviä-kukakaali, joka antaa rakennetta, ei ole ristiriidassa mausteiden kanssa ja paistaa kauniisti. Tämä #freefromanimals-versio on silputtu ja tarjoillaan mausteisen, kasvipohjaisen majoneesin kanssa, jossa on puristettu sitruunaa. Riisijauhopohjainen taikina on kevyttä eikä tunnu raskaalta tai rasvaiselta.
Jos sinulla on jäljellä kukkakaalia, katso lisää tapoja käyttää sitä täältä!
