BBQ Vegan Pulled Pork -voileipä

  • Päivitetty: Helmikuu 21, 2022
  • Alle 30 minuuttia
  • 2
  • 0.0
Jaa:
Tulosta resepti

Näin teemme sen Wicked Kitchenissä – Vegan Pulled Pork Sandwich, tulossa heti! Sinun ei tarvitse uhrata suosikkitakapihan grilliäsi ryhtyessäsi vegaaniksi. Jätä eläimet rauhaan ja nappaa sen sijaan partahousuja – vannon, että tuskin maistat eroa (itse asiassa uskomme, että saatat pitää siitä enemmän!). Tänään haetaan Eryngii-sieniä mausteisten, oluella täytettyjä, vegaanisia BBQ Pulled 'Pork' -tyylisiä mega-voileipiä paahdetuissa, tiiviissä pulloissa. Ne ovat taivaallisia rullassa ja tarjoiltuna rapeiden perunoiden kanssa, joissa on mustapippuria. Hyppää kyytiin!

Ainekset

  • 6 Eryngii-sientä, "vedetty"
  • 1 tusinaa pientä perunaa puolitettuna
  • 1 normaalikokoinen pullo BBQ-kastiketta
  • 3 rkl olutta
  • 2 pehmeää hampurilaissämpylää
  • Koristeeksi tuoretta persiljaa
  • 3 rkl "sianlihaa" mausteseosta (salvia ja sipuli)
  • 1/2 tl Suolaa, hiutaleita
  • 1/2 tl rouhittua mustapippuria
  • 1/2 tl rakeistettua valkosipulia
  • 1 tl vegaanista voita
  • 4 rkl auringonkukka/kasviöljyä

Ohjeet

  1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen (puhallin) / 275 f kiertoilma tai 400 f paista.
  2. Silppua sienet pujottelemalla haarukalla kuituja pitkin poispäin korkista. Irrota sormin ja laita isoon kulhoon.
  3. Lisää BBQ-kastike pieneen kulhoon ja vatkaa sekaan tilkka olutta (valinnainen).
  4. Lisää suureen sienireukan kulhoon rakeistettu valkosipuli, sianlihamauste, suola ja pippuri ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna valurautapannu keskilämmöllä kuumaksi, lisää öljy. Lisää maustetut siivut ja paista kaikilta puolilta ruskeiksi välillä sekoittaen. Kun sienet ovat kuumia ja rapeita, siirrä ne takaisin kulhoon ja lisää BBQ-kastike, sekoita tasaiseksi. Aseta kastikkeet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, levitä tasaisesti ja paista 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat ruskeita ja karamellisoituneet ja kypsyneet hyvin, sekoita tarvittaessa puolivälissä, jotta se kypsyy tasaisesti.
  5. Laita puolitetut perunat isoon kulhoon, lisää ripaus öljyä, suolaa, hienonnettua valkosipulia, mustapippuria ja kääntele päälle. Lisää öljyä kuumalle pannulle, lisää sitten perunat kuvapuoli alaspäin ruskeiksi ja keitä noin 3-4 minuuttia. Käännä perunat ympäri, niiden tulee olla rapeita ja kullanruskeita litteältä puolelta, sitten laita vuoka uuniin ja paista 10-12 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä, jolloin voit lävistää haarukalla helposti.
  6. Voita rullaa kevyesti molemmilta puolilta ja laita kuumalle pannulle 1-2 minuutiksi grillaamaan, kunnes pohja on kullanruskea.
  7. Kokoa voileipiä. Kaikki lisävarusteet, valinnainen!
Painaa

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Mistä ostaa

te reseptit

uutiset

Tapahtumat

ottaa yhteyttä

Meidän missiomme

Osta Amazonista

Pysy yhteydessä meihin!

Rekisteröidy tänään, liity Mushroom Mafiaan ja hanki molemmat Volume of Mushroom Manifeston ilmaiseksi!

Tämä kenttä on validointitarkoituksissa ja pitäisi jättää ennalleen.

© 2024 Wicked Foods - Kaikki oikeudet pidätetään

Verkkosuunnittelu Kodēak

Tietosuojakäytännön

Etsi resepteistämme