Trüffelgewürztes Popcorn

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Schüttel es Baby! Wenn Sie diese einfache Methode zur Herstellung von Trüffelpopcorn einmal ausprobiert haben, werden Sie nie wieder zu diesem vorgefertigten Mist in Tüten zurückkehren. Dieses böse frische und heiße Popcorn wird mit einer einfachen Mischung aus Rosmarin, Zwiebeln, Hippie-Flocken und geküsst Trüffelöl das übertrifft den chemischen Geschmack und das Aroma dieses mikrowellenbehandelten Zeugs. Der Kauf von vorgefertigtem oder Mikrowellen-Popcorn macht keinen Sinn, wenn es einen Bruchteil des Preises kostet, es zu Hause selbst zu machen. Außerdem schmeckt es viel besser und verwendet einfache Gewürze, die Sie tatsächlich aussprechen können. Es ist anfangs etwas knifflig, aber unsere verblüffend einfache Methode wird Sie in kürzester Zeit in einen Popcorn-Popping-Profi verwandeln!

Zutaten

  • 2 1/2 EL Traubenkernöl
  • etwas weniger als ½ Tasse Popcornkerne
  • 1 EL Trüffelöl
  • 2 EL Nährhefe (Hippieflocken)
  • ½ T Zwiebelgranulat
  • 1/2 TL Rosmarin, gehackt
  • Meersalz nach Geschmack

Anweisungen

  1. Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Vom Herd nehmen und alle Körner auf einer gleichmäßigen Schicht auf den Boden der Pfanne geben. Abdecken und bis 20 Sekunden zählen. (Das Entfernen von der Hitze ermöglicht es, alle Kerne zu beschichten und sie alle mit dem Öl auf die richtige Temperatur zu bringen, damit sie dann gleichzeitig platzen können, wenn sie wieder auf Hitze gestellt werden.)
  3. Nach 20 Sekunden wieder auf den Herd stellen, zudecken und die Pfanne über der Hitze schütteln, während sie noch auf dem Herd steht. Das Popcorn beginnt langsam zu knallen. Sobald die Körner zu platzen beginnen, öffne den Deckel leicht, um etwas Dampf abzulassen.
  4. Schütteln Sie die Pfanne weiter über der Hitze, bis Sie das Popping nicht mehr erhitzen.
  5. Sofort vom Herd nehmen und das gesamte Popcorn in eine große Schüssel gießen.
  6. Mit Trüffelöl, Nährhefe, Zwiebelgranulat, gehacktem Rosmarin und Meersalz beträufeln. Gut schütteln und mischen.
  7. Dienen und genießen!
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