Sexy Southern Sausage Soße & Kekse

  • Aktualisiert: Februar 21, 2022
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Die geilste Wurstsoße und Kekse! Wir verwenden Feldbraten-Frühstückswürste um eine cremige weiße Soße nach südländischer Art zuzubereiten und frische Kekse in die Mischung zu bringen, um alles aufzusaugen. Dies ist ein Frühstücks-Game-Changer!

Zutaten

  • 2 T Olivenöl
  • ½ C gehackte Zwiebel
  • 1 TL frischer Thymian, gehackt
  • 1 Packung Feld Bratapfel Ahorn Frühstückswurst, Gehackte
  • 2 1/2 T Pflanzenbutter
  • 1/3 C AP Mehl
  • 1 1/2 C Mandelmilch oder andere pflanzliche Milch, ungesüßt und einfach
  • 1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer (oder mehr, je nachdem, wie pfeffrig Sie ihn mögen)
  • 1 1/2 t Meersalz
  • 2 t frisch geriebener Meerrettich
  • 2 frisch gebackene vegane Kekse
  • frische Petersilie

Anweisungen

  1. Eine gusseiserne Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, das Öl hinzufügen. Zwiebel und Thymian in die Pfanne geben und unter Rühren ca. 3 Minuten dünsten, bis sie weich sind. Die geschnittenen Würstchen und die Pflanzenbutter dazugeben und unterrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Hitze.
  2. Fügen Sie das Mehl hinzu, streuen Sie es gleichmäßig über die Würste und rühren Sie es um, um es zu beschichten. Wenn die Mischung zu kleben beginnt, fügen Sie langsam die Mandelmilch hinzu und rühren oder schlagen Sie kontinuierlich, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie nach Bedarf zusätzliche Mandelmilch hinzu. Mit Meersalz, schwarzem Pfeffer und frischem Meerrettich würzen. Vom Herd nehmen.
  3. Die Wurstsauce über frisch gebackene Kekse geben, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
  4. Hinweis: Es wird dringend empfohlen, die Soße heiß zu servieren, damit sie nicht schnell eindickt. Wenn Sie übrig gebliebene Soße aufwärmen, verdünnen Sie sie mit etwas mehr pflanzlicher Milch und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
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