Diese bösen Jungs lassen sich wunderbar im Ganzen essen und es ist eine Freude, sie in Rezepten wie diesem Eintopf zu verwenden. Sie brauchen vielleicht etwas länger zum Kochen als ihre kleinen Brüder, aber achten Sie besonders darauf, sie zu kochen, damit sie nicht platzen und hässlich auf Sie wirken, und wir versprechen Ihnen, das Endergebnis ist die Zeit wert. Wenn Sie sie online kaufen möchten, schauen Sie vorbei Rancho Gordo. Ihre Qualität ist einwandfrei (und nein, wir werden nicht dafür bezahlt, das zu sagen).
Seit der Veröffentlichung von Ninja Mildred wir müssen jetzt draußen um platz zum fotografieren kämpfen. Oder bestechen Sie sie zumindest für etwas Platz, was uns buchstäblich Peanuts kostet.
Der Trick bei den Corona-Bohnen (wenn Sie getrocknete verwenden) besteht darin, sie zu kochen, bis sie al dente (bissfest, aber nicht weich) sind. Dies liegt daran, dass die Bohnen danach noch zwei Stunden weiter köcheln und kochen werden, sodass Sie sie nicht direkt aus dem Tor hämmern möchten. Wenn Druckkochen oder ein Crockpot eher Ihr Stil sind, funktionieren diese Methoden auch in diesem Rezept gut!
