Krönungs-Kichererbsen-Sandwich

  • Aktualisiert: August 19, 2022
  • 10 Мinuten
  • 2 Sandwiches
  • 0.0
Teilen auf:
Krönungs-Kichererbsen-Sandwich
Rezept drucken

Coronation Chicken Salad wurde 1953 für das Krönungsessen von Queen Elizabeth II. kreiert. Der Currysalat wurde zu einem landesweiten Hit und jetzt findet man Coronation Chicken in Fertiggerichten in ganz England. Unsere Version verwendet Kichererbsen anstelle von Hühnchen und ergibt einen fantastischen Wrap oder ein Sandwich. Oder lassen Sie das Brot weg und servieren Sie es als Bowl mit Salat oder Rucola. 

Zutaten

  • 1 Dose (15 g) Kichererbsen
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 / 2 Selleriestiel
  • 1 EL Sultaninen oder Rosinen
  • 3 EL vegane Mayo
  • 1 TL Mango-Chutney 
  • 1 TL mildes Currypulver 
  • 1 / 4 TL Kurkuma
  • 1/4 TL Selleriesalz
  • Eine Prise Meersalz
  • Salatblätter, optional
  • Alfalfa-Sprossen, optional
  • Geschnittene Avocado, optional
  • Brot nach Wahl, optional

Anweisungen

  1. Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen, dann in einer Rührschüssel etwas zerdrücken. 
  2. Frühlingszwiebel und Sellerie fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben. Sultaninen, Mayonnaise, Chutney, Currypulver, Kurkuma, Selleriesalz und Salz unterrühren. Die Kichererbsen sollten gerade genug aufbrechen, um alles zusammenzuhalten, aber ein bisschen klobig bleiben.
  3. Mit Salat, Alfalfa-Sprossen und/oder in Scheiben geschnittener Avocado in einem Wrap, geschnittenem Brot oder einem Brötchen servieren.

Print

Hast du dieses Rezept gemacht?

Markiere @wickedkitchenfood auf Instagram und hashtag es mit #wickedkitchen.

Willst du mehr Inspiration? Angemeldet zu Der YouTube-Kanal von Wicked Kitchen!

Weitere leckere Rezepte:

Händler

Rezepte

News

Veranstaltungen

Kontakt

Unsere Mission

Bei Amazon kaufen

Bleiben Sie mit uns in Kontakt!

Melden Sie sich noch heute an, treten Sie der Mushroom Mafia bei und erhalten Sie beide Bände des Mushroom Manifesto kostenlos!

Dieses Feld ist für die Zwecke der Validierung und sollten unverändert bleiben.

© 2024 Wicked Foods - Alle Rechte vorbehalten

Webdesign von Kodēak

Datenschutzbestimmungen

Durchsuchen Sie unsere Rezepte