Chili con Carne

  • Aktualisiert: Februar 21, 2022
  • 4
  • 0.0
Teilen auf:
Rezept drucken

Es gibt eine Menge, was Sie mit Feldbraten machen können, aber eine unserer Lieblingsmethoden, sie zu verwenden, besteht darin, sie in einer Küchenmaschine zu zerkleinern, um eine unglaublich fleischige Textur zu erzeugen!  

Wir benutzen Mexikanische Chipotle-Wurst vom Feldbraten hier, um ein Chili zu kreieren, das #frei von Tieren ist und sich perfekt zum Schöpfen in Schüsseln oder über pflanzliche Hot Dogs löffeln. Wir haben der Mischung Bohnen, Tomaten und Gewürze hinzugefügt, um ein Chili zu kreieren, das voller Geschmack, Textur und genau der richtigen Menge an Schärfe ist … Probieren Sie es aus!

Zutaten

  • 4 Mexikanische Chipotle-Würstchen vom Feldbraten, halbiert und grob gehackt
  • ¼ weiße Zwiebel, gewürfelt
  • 2 T Olivenöl
  • 1 EL Kümmel
  • 1 EL Chilipulver
  • 1 (16 oz.) Dose Pintobohnen, abgetropft und gespült
  • 1 (16 oz.) Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
  • 1 (28 oz.) Dose zerkleinerte Tomaten
  • 2 C Wasser
  • 1 EL Chipotle-Paprika, grob gehackt
  • 2 EL eingelegter Jalapeño-Saft
  • 1 ½ t Meersalz
Zum Servieren
  • Sauerrahm auf pflanzlicher Basis
  • Tortilla-Chips
  • gehackte Frühlingszwiebeln

Anweisungen

  1. Geben Sie die gehackten Feldbratenwürste in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie sie mehrmals, bis sie fein gemahlen sind.
  2. Erhitzen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Öl hinzu. Zwiebeln, Kreuzkümmel und Chilipulver dazugeben und unter häufigem Rühren anschwitzen, bis die Zwiebeln karamellisiert sind und die Gewürze aromatisch sind. Den gemahlenen Ackerbratwurst und die restlichen Zutaten dazugeben. Zum Köcheln bringen und die Hitze unter gelegentlichem Rühren auf niedrige bis mittlere Stufe reduzieren, bis sie leicht eingedickt ist. Das Chili ist in etwa 15 Minuten fertig, nachdem es vom Köcheln heruntergedreht wurde.
  3. In eine Schüssel umfüllen und mit pflanzlicher Sauerrahm, gehackten Frühlingszwiebeln und Tortillachips servieren. Alternativ dazu servieren Feldbraten Frankfurter für Chili Cheese Dogs.
Print

Hast du dieses Rezept gemacht?

Markiere @wickedkitchenfood auf Instagram und hashtag es mit #wickedkitchen.

Willst du mehr Inspiration? Angemeldet zu Der YouTube-Kanal von Wicked Kitchen!

Weitere leckere Rezepte:

Händler

Rezepte

News

Veranstaltungen

Kontakt

Unsere Mission

Bei Amazon kaufen

Bleiben Sie mit uns in Kontakt!

Melden Sie sich noch heute an, treten Sie der Mushroom Mafia bei und erhalten Sie beide Bände des Mushroom Manifesto kostenlos!

Dieses Feld ist für die Zwecke der Validierung und sollten unverändert bleiben.

© 2024 Wicked Foods - Alle Rechte vorbehalten

Webdesign von Kodēak

Datenschutzbestimmungen

Durchsuchen Sie unsere Rezepte