Typischerweise auf Bauernmärkten zu finden Grünkohl hat eine knusprigere und härtere Textur als die typische grüne und blättrige Grünkohlsorte, die in den USA zu sehen ist. Hier haben wir es mit etwas Sesamöl eingerieben, mit Salz und Pfeffer gewürzt und es dann für eine heiße Minute mit etwas Pak Choi auf den Grill geworfen. Wie Sie sehen können, entwickelt es diese knusprigen kleinen Teile an den Rändern und hinterlässt die inneren Teile weicher und voller Geschmack.
Sie können Pfauenkohl für eine süßere Anwendung auch in einen Smoothie werfen, wie dieses Rezept. Grünkohl ist das nährstoffreichste pflanzliche Lebensmittel der Welt mit hohen Mengen an Vitamin A, C und K. Es enthält auch Cartenoiden und mehr als 45 verschiedene Flavonoide, die dazu dienen, Antioxidantien, entzündungshemmende Vorteile sowie krebsvorbeugende Verbindungen bereitzustellen.
Bauernmärkte haben die beste Auswahl an Gemüse. Verwenden Sie die oben genannten Methoden mit der leichten Massage von Öl auf so ziemlich jede Art von Grün und dann fügt ein schnelles Grillen Dimensionen des Geschmacks hinzu, ohne die BS von vielen hinzugefügten Fetten.
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