Print
Notizen
Zubehör:
- Für eine besonders reichhaltige und glänzende Soße schlagen Sie gegen Ende ein zusätzliches Stück Butter unter.
- Fügen Sie Kartoffelwasser zur Soße hinzu, wenn es zu dick wird
- Zum Schluss 1 EL frischen Thymian dazugeben.
- Die zerkleinerten Pilze können mit Öl und Gewürzen geschwenkt und geröstet werden, bis sie knusprig braun sind, und dann für einen tieferen, reicheren Geschmack in die Soße gegeben werden.