เห็ดเป็นเนื้อสัตว์: เรากำลังพยายามอย่างเต็มที่เพื่อทำให้แนวคิดที่ทำได้และมุ่งไปข้างหน้านี้เป็นกระแสหลัก มุ่งสู่ความพยายามนั้น เราจะเป็น ไฮไลท์พุ่มไม้รอบ ๆ ที่นี่เป็นครั้งคราวแบ่งปันเรื่องราวเล็กน้อยเกี่ยวกับประวัติและวิธีที่เราเปลี่ยนเชื้อรานี้เป็นอาหาร สัปดาห์นี้ เรากำลังนำเสนอ morels!
ถ้าโชคดีได้ชิม เห็ดโมะเรลคุณรู้หรือไม่ว่ามันเป็นเห็ดรสอร่อยที่ชั่วร้าย: ละเอียดอ่อนแต่มีเนื้อ มีสันคล้ายรังผึ้ง ข้างในเป็นโพรง และรสชาติที่เข้มข้นและลึกล้ำไม่เหมือนใคร เนื้อเพลงความหมาย: มาที่ยาในสีเทา สีดำ สีเหลือง สีแทน สีขาว หรือสีทอง โมเรลนั้นช่างน่าหลงใหลและอร่อย.
เห็ดมอเรลต่างจากเห็ดชนิดอื่นๆ ที่สามารถปลูกในเชิงพาณิชย์ได้ มอเรลชอบปลูกในป่า มอเรลส์ เป็นเชื้อราชนิดแรกที่เข้ายึดครองป่าซึ่งเคยประสบกับไฟเมื่อปีก่อนและเกิดขึ้นและหายไปภายในกรอบเวลาสั้นๆ ในฤดูใบไม้ผลิในซีกโลกเหนือ การล่าเห็ดในป่านั้นยอดเยี่ยมมากถ้าคุณรู้ว่ากำลังทำอะไรอยู่ ถ้าไม่ ให้หาคนหาเห็ดที่มีประสบการณ์ … อย่าเดาเลย!
พวกสนุก ๆ เหล่านี้ต้องปรุงสุก คุณสามารถผัดในก้นเล็กๆ ที่ทำจากพืช แต่คุณรู้ว่าเราต้องกดมันด้วย เสิร์ฟพร้อมข้าวแป้งและพาสต้าครีมและถั่วตามที่แสดงในที่นี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการปล่อยให้เห็ดนี้เปล่งประกาย ถ้าจับของสดไม่ได้ คุณสามารถซื้อแบบแห้งและแช่น้ำได้เสมอ.
เชื้อราในหมู่พวกเรานี้คือ มีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินดี และสารต้านอนุมูลอิสระสูง แต่เรารักพวกเขาเพราะรสชาติที่ชั่วร้ายและความงามของมันในทุกจาน
ภารกิจของเราที่ Wicked Healthy คือการแสดงความอุดมสมบูรณ์ ความเก่งกาจ และความมหัศจรรย์ของเห็ด และในทางกลับกัน ก็ช่วยสร้างความต้องการ ถ้าคุณต้องการ ผู้คนก็จะเติบโต ผู้คนปลูกมันได้ง่ายพอเมื่อมีความต้องการ ดังนั้นขอให้คุณเป็นคนขายของชำเฉพาะทางในท้องถิ่น ตลาดของเกษตรกร หรือผู้ปลูกเห็ด หากเราถามไปเรื่อยๆ ใครบางคนก็จะได้ยินเราอย่างแน่นอน เฮ็ค มันง่ายกว่าการเลี้ยงสัตว์ใด ๆ และดูแลแหล่งอาหารใด ๆ และให้ประโยชน์กับกิจกรรมที่เป็นประโยชน์และกรรมดี เห็ดเป็นเนื้อสัตว์ที่เป็นธรรมชาติที่สุด และเราพิสูจน์ให้เห็นทุกวัน
