พิซซ่ามะเขือเทศ Phyllo

  • อัปเดต: กรกฎาคม 29, 2022
  • 50 นาที
  • 4
  • 0.0
แบ่งปัน:
พิมพ์สูตร

แป้งพิซซ่าแป้งเป็นขุยมากสำหรับวันที่เบา ๆ ที่คุณไม่อยากถูกพิซซ่าธรรมดาชั่งน้ำหนัก ในพิซซ่า Tomato Phyllo Pizza เราเลือกมะเขือเทศมรดกสืบทอดสำหรับสูตรนี้ ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่แสนอร่อย! ความฝันในการรับประทานอาหารกลางแจ้งในช่วงเย็นของฤดูร้อนด้วยไวน์มังสวิรัติสักแก้วและด้านข้างของเรา ซัมเมอร์ คาร์ปาชโช.

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • มะเขือเทศมรดกสืบทอด 4 ลูก
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • หอมแดง 1 ลูก
  • 1 กระเทียมกานพลู
  • 1 มะนาว
  • ริคอตต้าชีสมังสวิรัติ 1 ถ้วย เช่น Kite Hill
  • ครีมชีสมังสวิรัติ 1/2 ถ้วย เช่น Kite Hill หรือ Follow Your Heart
  • ยีสต์โภชนาการ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะหรือเนยมังสวิรัติละลาย
  • 5 แผ่นแช่แข็ง phyllo มังสวิรัติ เพสตรี้
  • ก้านโหระพาสดหรือสมุนไพรอื่น ๆ
  • Arugula สดกำมือหนึ่ง

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350ºF (180ºC)
  2. แกนและหั่นมะเขือเทศแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยผ้าขนหนู โรยด้วยเกลือทะเลที่เป็นขุยแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นพลิกกลับ ที่ช่วยระบายน้ำออกจากมะเขือเทศเพื่อให้เปลือกยังคงกรอบ
  3. ในขณะเดียวกัน หั่นบาง ๆ หรือสับหอมแดงและกระเทียม แล้วใส่ในชามผสม บีบมะนาวและบีบน้ำลงในชาม (ใช้นิ้วจับเมล็ด) ผัดในริคอตต้า ครีมชีส และยีสต์โภชนาการ ตามด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ถ้าส่วนผสมข้นเกินกว่าจะเกลี่ยได้ ให้ผสมน้ำเล็กน้อยเพื่อทำให้แป้งบางลง
  4. วางถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment แล้วทาด้วยน้ำมันหรือเนยวีแกนละลาย
  5. ใช้ไฟโลเต็มแผ่นแล้วทาเบา ๆ ด้วยน้ำมันหรือเนยมังสวิรัติ จากนั้นพับทับโดยให้ด้านที่ทาน้ำมันหันเข้าหากัน น้ำมันพื้นผิวและพับ phyllo อีกครั้ง ทาน้ำมันที่ด้านบน จากนั้นย้ายแผ่นที่พับแล้วไปที่ด้านหนึ่งของกระทะที่เตรียมไว้ ทำซ้ำกับ phyllo อีกแผ่นหนึ่ง วางทับแผ่นแรกที่ถูกพับ ทำซ้ำขั้นตอนนั้นด้วยแผ่นฟิลโลอีก 2 แผ่นโดยวางทับกันถัดจากแผ่นที่อยู่ในถาดแล้ว นี่คือฐานพิซซ่าของคุณ ทาน้ำมันแผ่น phyllo สุดท้าย จากนั้นฉีกเป็นเส้นแล้วม้วนและม้วนขึ้น วางรอบขอบของเปลือกในกระทะเพื่อสร้างขอบเล็กน้อย
  6. ทาส่วนผสมริคอตต้าให้ทั่ว phyllo จากนั้นทาบนมะเขือเทศ แล้วราดด้วยน้ำมันเล็กน้อย เพิ่มโหระพาสดเล็กน้อย เกลือ และพริกไทยดำ
  7. อบเป็นเวลา 30 นาที มะเขือเทศควรเหี่ยวเล็กน้อยและเปลือกเป็นสีทองและกรอบเล็กน้อย
  8. โยน arugula กับน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย แล้วเกลี่ยให้ทั่ว หั่นพิซซ่าเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ตักใส่จาน ทานได้เลย
พิมพ์

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? ตรวจสอบของเรา ช่อง YouTube ที่ดีต่อสุขภาพ!

รับการตรึง! เราอยู่ที่นี่บน หน้า Pinterest ที่ชั่วร้ายเพื่อสุขภาพ.

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

สถานที่ซื้อ

สูตร

ข่าว

เหตุการณ์

ติดต่อเรา

พันธกิจของเรา

ซื้อใน Amazon

ติดต่อกับเรา!

ลงทะเบียนวันนี้ เข้าร่วมกับ Mushroom Mafia และรับ Mushroom Manifesto ทั้งสองเล่มฟรี!

ฟิลด์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบและควรจะไม่มีการเปลี่ยนแปลง

© 2024 Wicked Foods - สงวนลิขสิทธิ์

ออกแบบเว็บโดย Kodēak

นโยบายความเป็นส่วนตัว

ค้นหาสูตรอาหารของเรา