ไส้กรอกย่างพริกและหัวหอม

แบ่งปัน:

วันนี้ปิ้งย่าง ไส้กรอกแอ็ปเปิ้ลเซจรมควัน Fieldตีซอสชั่วร้ายที่สมบูรณ์แบบและเติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของหัวหอมและพริกไทย การสร้าง #freefromanimals นี้เหมาะสำหรับการทำบาร์บีคิวในสวนหลังบ้านหรือพบปะสังสรรค์!

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • น้ำมันมะกอก 3 TB แบ่ง
  • 4 ไส้กรอกแอ็ปเปิ้ลเซจรมควัน Field
  • กุยช่ายสดสับ 1 TB
  • มายองเนสจากพืช 3 TB
  • มัสตาร์ด dijon 1 TB
  • ½หอมหัวใหญ่หั่นบาง ๆ
  • เกลือทะเล ½ ช้อนชา
  • พริกไทยป่นสดเล็กน้อย
  • พริกเหลืองหั่นชิ้นใหญ่ 1 เม็ด
  • พริกแดงเม็ดใหญ่ 1 เม็ด
  • เนยจากพืช 2 TB
  • ผักชีฝรั่ง 3 TB สับ
  • ขนมปังสุนัขเพรทเซล 4 ชิ้น ผ่ากลาง

คำแนะนำ

  1. วางไส้กรอกลงบนจาน ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกประมาณ TB โยนด้วยแหนบเพื่อเคลือบแล้ววางบนตะแกรงที่อุ่นบนไฟปานกลางถึงสูงจนเครื่องหมายย่างปรากฏขึ้น เลี้ยวและปล่อยให้รอยย่างเกิดขึ้นทุกด้านของไส้กรอก เวลาย่างทั้งหมดประมาณ 8 นาที
  2. ในชามขนาดเล็ก ผสมกุ้ยช่าย มายองเนสจากพืช และมัสตาร์ด และคนให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันที่เหลือ ใส่หัวหอมลงในกระทะและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปล่อยให้นิ่มเล็กน้อยสักครู่แล้วใส่พริกลงไป
  4. โยนพริกและหัวหอมประมาณ 3 นาทีเพื่อให้นุ่ม จากนั้นใส่เนยจากพืชลงในกระทะ พอละลายก็ใส่ผักชีฝรั่งลงไป โยนอีกครั้งและลบจากความร้อน
  5. กระจาย dijon-mayo ในแต่ละด้านของขนมปังฮอทดอก เลเยอร์ด้วยไส้กรอกย่างฟิลด์และหัวหอมและพริกที่ปรุงสุกในปริมาณที่พอเหมาะ เสิร์ฟทันที
พิมพ์

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

ค้นหาสูตรอาหารของเรา