สูตรแซนวิชสเต็กเห็ดมังสวิรัติที่ดีที่สุด

แบ่งปัน:
สเต็กและชีสมังสวิรัติที่ดีที่สุด

เทคนิคการกดกระทะแบบชั่วร้ายกำลังกลายเป็น 'ESSENTIAL' แบบใหม่ในเทคนิคทำเองที่บ้านอย่างรวดเร็ว ซึ่งสามารถใช้ทำเนื้อสัมผัสที่มีเนื้อมากที่สุดจากเห็ดได้ ในฐานะพ่อครัว ฉันต้องหาวิธีสร้างเนื้อสัมผัสที่ฉันต้องการขึ้นมาใหม่เพื่อที่จะได้ทานมังสวิรัติ วิธีหนึ่งที่เราพัฒนาขึ้นนี้คือสิ่งที่ช่วยให้ฉันเปลี่ยนมาใช้วีแก้นได้ดี และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าได้ผลสำหรับคนจำนวนมากที่ตามมา

เราใช้วิธีการทำอาหารนี้เพื่อสร้างสเต็กเห็ดแสนอร่อยเป็นฐานของแซนวิชสเต็กชีสมังสวิรัติ! กรอบเนื้อนุ่มและอร่อยน่าทึ่งมาก! ผสมกับชีสมังสวิรัติที่คุณชื่นชอบ (เราใช้ Follow Your Heart Gouda) ผักดองสับ (ของโปรดของเรา) และความร้อนจาก 'ฮ็อต'… ทั้งหมดอยู่ในขนมปังบาแกตต์… ความสมบูรณ์แบบ ประหยัดเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนเกมเพื่อรวบรวมสิ่งเหล่านี้และคุณจะชนะ

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • 2 เห็ดนางรมสีน้ำตาลคลัสเตอร์, เด็ดก้าน
  • แตงกวาดองหั่นเต๋า
  • 'เผ็ด' พริกแดงหั่นชิ้นละเอียด
  • บาแกตต์ ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นย่อย
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า
  • มายองเนสมังสวิรัติ
  • ทำตามหัวใจของคุณ Gouda ชีสชิ้น
  • น้ำมัน
  • เกลือหยาบ
  • พริกไทย
  • กระเทียมเม็ด

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบ 200c/400 convection.
  2. ตั้งกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางจนร้อนมาก ประมาณ 2 นาที ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ คนให้ทั่วกระทะ ใส่เห็ดด้านล่าง (ด้านก้าน) ลงในกระทะ แล้วกดด้วยกระทะเหล็กหล่ออันที่สอง ปรุงเป็นเวลา 3-5 นาทีแล้วนำออก
  3. ใช้ผ้าขนหนูเช็ดด้านล่างของถาดกด พลิกสเต็กเห็ด ทำซ้ำอีกครั้งในอีกด้านหนึ่ง นำกระทะที่กดออกแล้วใส่เกลือ พริกไทย และกระเทียมบดที่ด้านบนของเห็ด เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยและปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที ปรุงรสอีกด้านหนึ่งด้วยเกลือ พริกไทย และกระเทียมป่น พลิกต่อไปจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน
  4. ย้ายเห็ดไปที่ด้านข้างของกระทะ ใส่หัวหอมอีกด้านหนึ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โอนกระทะไปที่เตาอบเพื่อปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
  5. ประกอบชิ้นส่วนย่อย – ทามายองเนสทั้งสองด้าน ใส่ชีสชิ้น สเต็กเห็ดสับ หัวหอมทอด แตงกวาดอง และพริก ใส่ในเตาอบสองสามนาทีจนชีสละลายและขนมปังปิ้งเบา ๆ
พิมพ์

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

ร้านค้า ช่วงครัวชั่วร้าย ที่นี่ มีจำหน่ายที่เทสโก้ สหราชอาณาจักร ค้นหาร้านค้าใกล้บ้านคุณ โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม.

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? ตรวจสอบของเรา ช่อง YouTube ที่ดีต่อสุขภาพ!

รับการตรึง! เราอยู่ที่นี่บนของเรา หน้า Pinterest ที่ชั่วร้ายเพื่อสุขภาพ.

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

ค้นหาสูตรอาหารของเรา