เบคอนเต้าหู้สโมคกี้ ไข่ ChickP มันฝรั่งแฮช – แซนด์วิชอาหารเช้ามังสวิรัติบนเบเกิลหรือมัฟฟินอังกฤษ

แบ่งปัน:
แซนวิชอาหารเช้ามังสวิรัติกับเบคอนเต้าหู้สโมคกี้ แฮช ไข่ถั่วชิกพี

แซ่บ สโมกกี้ อร่อยสุดๆ…แซนวิชอาหารเช้าสำหรับทุกวันของ BadAss! เราไม่ได้อ้างว่าสิ่งนี้มีประโยชน์ แต่เป็นการต่อต้านในด้านที่ชั่วร้ายมากกว่า ดังนั้นโปรดอย่าลังเลที่จะสร้างมันขึ้นมาใหม่ในแบบที่คุณชอบที่บ้าน เรารู้ว่ามันทำได้! การเป็นของแท้นี่ชวนให้นึกถึงรายการอาหารมื้อสายที่ผ่อนคลายมากขึ้นที่เราอาจมีในอดีตและสิ่งที่ผู้คนกำลังมองหาเพื่อเป็นการรักษา หากคุณเพิ่งเปลี่ยนจากการรับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือต้องการเตรียมของบางอย่างให้กับผู้คนที่อยู่บริเวณรั้วบ้าน และต้องการทำให้ TF นั้นว้าว นี่คือทางเลือกหนึ่งแน่นอน!

ทำเพื่อทั้งแก๊งในเช้าวันอาทิตย์แบบช้าๆ หรือตอนดึกหลังออกกำลังกาย เราเรียกมันว่า ALL-DAY ด้วยเหตุผล!

ชั้นของพุงเต้าหู้เคลือบเมเปิ้ลหนา ไข่ถั่วชิกพีนุ่ม แฮชบราวน์ทำเองทั้งหมด ผักใบเขียว และซอสศรีราชามาโยที่ชวนน้ำลายสอ ผสมผสานระหว่างเบเกิลสำหรับมัฟฟินภาษาอังกฤษเพื่อให้ได้ผลเต็มที่! อย่าลืมผ้าเช็ดปาก

เครื่องปรุงและส่วนผสม

LOW & SLOW แผ่นหนาเต้าหู้ท้อง:
  • เต้าหู้ 1 ก้อน หั่นชิ้นหนา 4 แผ่น
  • ทามารี 1/4 ถ้วย (ปราศจากกลูเตน - โซเดียมต่ำ)
  • น้ำมันมะกอก 3 ชต.
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่หรือกระเทียม 1 ช้อนชา
  • ปาปริก้ารมควัน 1⁄2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
สลัดไข่ถั่วชิกพี:
  • ถั่วชิกพี 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำ
  • ผักชีฝรั่งสับสด 3 ช้อนโต๊ะ
  • 2 TBS มายองเนสมังสวิรัติ
  • ½ช้อนชาขมิ้น
  • เกลือดำ ½ ช้อนชา
  • เกลือโคเชอร์เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
แฮชบราวน์
  • 1 Maris Piper ขูด
  • น้ำมัน 1 TBS
  • แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ (หรือแป้งข้าวโพดหรือแป้งมันฝรั่ง)
  • พริกไทยดำ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

LOW & SLOW แผ่นหนาเต้าหู้ท้อง:

  1. เปิดเตาอบที่ 180c: ในชามหรือขวด ตีหรือเขย่า tamari, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, หัวหอมเม็ด, ปาปริก้า, เกลือและพริกไทย
  2. วางในจานอบขนาดเล็กแล้วเทน้ำดองลงไปให้ทั่ว หมักไว้ข้ามคืนเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
  3. จากนั้นปิดด้วยกระดาษ parchment และย่างเป็นเวลา 30 – 45 นาทีที่ 180c นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น อุ่นด้วยกระทะร้อนก่อนเสิร์ฟ

สลัดไข่ถั่วชิกพี:

  1. ในชามขนาดใหญ่ใส่ถั่วชิกพีเนื้อและบดกับเจ้าชู้มันฝรั่ง
  2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป ตะล่อมเบาๆ คนให้เข้ากัน
  3. ปั้นเป็นชิ้นกลมเล็ก 4 ชิ้น - อุ่นเล็กน้อยในเตาอบหรือไมโครเวฟ

แฮชบราวน์

  1. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
  3. อบ 200c นาน 10-15 นาที

ประกอบ:

  1. เบเกิลขนมปังปิ้งหรือมัฟฟินอังกฤษ
  2. น้ำสลัดศรีราชามาโย (ไม่จำเป็น)
  3. ผักใบเขียวสำหรับสี (ไม่จำเป็น)
  4. ประกอบแซนวิช
  5. มีผ้าเช็ดปาก
  6. กิน!
พิมพ์

แซนวิชอาหารเช้ามังสวิรัติ เบคอนเต้าหู้สโมคกี้  แซนวิชอาหารเช้ามังสวิรัติกับเบคอนเต้าหู้สโมคกี้ แฮช ไข่ถั่วชิกพี

ต้องการความรู้เพิ่มเติมในการทำอาหารและช่วยเหลือสัตว์ในออสเตรเลียหรือไม่? เช็คเอาท์ CookwickedHealth.com สำหรับเวิร์คช็อปการทำอาหารออนไลน์กับ Wicked รายได้ทั้งหมดมอบให้กองทุนช่วยเหลือสัตว์ป่าแห่งออสเตรเลีย WIRES.ORG.AU

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

ค้นหาสูตรอาหารของเรา