กะหล่ำดอกควายและกะหล่ำดาว

แบ่งปัน:

ความสะดวกสบายของอาหารสไตล์นินจาที่ดีที่สุด! ซอสบัฟฟาโลและ ซอสชีส จบงานด้วยไม้แครอทและขึ้นฉ่ายฝรั่ง

ถ้าคุณต้องการกินพืชมากขึ้น การคั่วคือทางไป การล้อมรอบส่วนผสมของคุณด้วยความร้อนแบบแห้งจะช่วยกระตุ้นรสชาติและเปลี่ยนเนื้อสัมผัสของผักแสนอร่อยเหล่านี้ให้กลายเป็นนักเก็ตคาราเมลแห่งความดี

เครื่องปรุงและส่วนผสม

สำหรับซอสควาย
  • ⅓ ซีอิ๊วร้อน (80 มล.)
  • เนยจากพืช ½ C (125 มล.) ละลาย
  • กะหล่ำดอก 1 หัว เอาแกนออก หั่นเป็นดอกย่อย ประมาณ 15 กะหล่ำดาว ปลายและใบนอกเอาออก
  • เต้าหู้แข็งหั่นเต๋า 1 ก้อน
  • หยิกพริกไทย
  • ยีสต์โภชนาการ 2 t (หรืออาหารปลาฮิปปี้ตามที่เราชอบเรียก)
  • เม็ดกระเทียม 1/2 ตัน
  • 2 C (450 กรัม) สูตรน้ำจิ้มสุดแซ่บ, แบ่ง
  • ผักชีสำหรับโรยหน้า
  • แครอท 2 หัว หั่นเป็นแท่ง
  • คื่นฉ่ายซี่โครง 3 ท่อน

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่ 450 ° F / 232 ° C
  2. เตรียมผักและเต้าหู้ทั้งหมด เพิ่มลงในชามผสมแล้วพักไว้
  3. ในการเตรียมซอสบัฟฟาโล ให้ผสมซอสร้อนกับ v-butter ที่ละลายเข้าด้วยกัน แล้วใส่เนยลงไปช้าๆ
  4. โยนดอกกะหล่ำ กะหล่ำดาว และเต้าหู้พร้อมกับซอสควาย พริกไทย ยีสต์โภชนาการ และผงกระเทียม
  5. เทและเกลี่ยให้ทั่วบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบ 10 นาที แล้วนำออกจากเตา
  6. โอนเนื้อหาทั้งหมดของแผ่นอบลงในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่
  7. เท . 1 ถ้วย (225 กรัม) ซอสชั่วร้ายที่น่ากลัว ให้ทั่วทุกอย่างแล้วกลับไปที่เตาอบ
  8. นำเข้าอบ 8-10 นาที หรือจนชีสเริ่มเป็นสีน้ำตาล นำออกจากเตา ราดซอสควายที่เหลืออยู่ด้านบน
  9. อุ่นซอส Wicked Awesome ที่เหลือในชามขนาดเล็กสำหรับจุ่ม
  10. ตกแต่งดอกกะหล่ำและกะหล่ำดาวด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมแครอทและขึ้นฉ่ายฝรั่ง และซอส Awesome อุ่น ๆ
พิมพ์

เมื่อคุณได้สิ่งนั้นแล้ว ให้ก้าวไปอีกขั้นแล้วเพิ่มอีกหน่อย ซอสชีส เพื่อผสม เพิ่มองค์ประกอบของความผ่อนคลายและความสมบูรณ์ในขณะที่ปล่อยให้รสชาติและเนื้อสัมผัสของผักอบและเต้าหู้ผ่านเข้ามา

เมื่อเสร็จแล้วให้สิ่งเหล่านี้ ผักกับนักเตะ เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ หรือทำสิ่งนั้นโดยเคี้ยวและหายใจออกโดยอ้าปากออกเหมือนมังกรพ่นไฟ

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

ค้นหาสูตรอาหารของเรา