มะเขือม่วง

แบ่งปัน:

Wicked Healthy ของเราใช้หนึ่งในอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่เราโปรดปราน: Aubergine Parmesan

เรากำลังใช้ของเรา ซอสชีส Wicked Awesome จากต้นสัปดาห์นี้ ให้ทามะเขือม่วงก่อนที่เราจะชุบเกล็ดขนมปังและเพิ่มท็อปปิ้ง

เครื่องปรุงและส่วนผสม

สำหรับขนมปัง
  • เกล็ดขนมปัง 1 C หรือ 125 กรัม
  • ผักชีฝรั่งใบแบน 1 พวง เอาก้านมาสับ
  • หยิกเกลือและพริกไทย
  • ออริกาโน่ 1 ลูก
  • เม็ดกระเทียม ½ t
สำหรับมะเขือยาว
  • มะเขือม่วงผ่ากลาง 1 ลูก ผ่าครึ่งแล้วตีเป็นลายหมากรุก
  • มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก ผ่าครึ่งแล้วสไลซ์
  • พาสต้า 2 ที่ปรุงสุก
  • ซอสมารินาร่า 1 C (250 มล.) แบ่ง
สำหรับปรุงแต่ง
  • ราดน้ำมันมะกอก
  • ผักชีฝรั่งไม่กี่ใบ

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่ 400 ° F / 200 ° C
  2. รวมส่วนผสมในการทำขนมปังทั้ง XNUMX อย่างเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็ก จากนั้นเทลงในจานแบน
  3. เติมมะเขือม่วงแต่ละชิ้นด้วย .ช้อนโต๊ะ ชีสซี่ซอส, บีบมะเขือยาวเบา ๆ เพื่อให้ซอสซึมเข้าสู่คะแนน
  4. วางชิ้นมะเขือยาวด้านที่ชีสคว่ำลงบนเกล็ดขนมปังให้เคลือบ ทำซ้ำกับมะเขือม่วงอื่น
  5. วางมะเขือยาวชุบเกล็ดขนมปัง หงายด้านชุบเกล็ดขนมปังขึ้น ลงในกระทะเหล็กหล่อ ใส่ชิ้นมะเขือเทศแต่ละชิ้นด้วยซอส Cheezy Sauce สามช้อนชา โรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝานเป็นแว่นดูสวย
  6. ใส่ในเตาอบและอบจนมะเขือม่วงถูกแทงด้วยส้อมจนทั่วและซอส Cheezy เป็นสีน้ำตาลประมาณ 20-25 นาที
  7. แบ่งพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วระหว่างสองชาม และราดด้วยซอสมารินารา วางมะเขือม่วงอบไว้ด้านบน
  8. ราดด้วยน้ำมันมะกอกและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสองสามใบ
พิมพ์

 

อย่าลังเลที่จะใช้ซอสมารินาราที่ซื้อจากร้านโปรดสำหรับจานนี้ คุณสามารถเติมพาสต้าด้วยซอสแดงโฮมเมดที่คุณโปรดปรานได้หากคุณมีเวลาอีกเล็กน้อยเพื่อไปให้ไกลกว่านั้น

 

Come May เราจะมีสูตรน้ำแดงโฮมเมดของนานาใน ตำราอาหารเพื่อสุขภาพที่ชั่วร้าย เมื่อถึงชั้นวาง

 

จานนี้เราใช้เส้นเฟตตูชินีเพราะชอบส้อมจิ้มให้หนากว่า ใช้รายการโปรดของคุณหรือลองใช้พาสต้ารูปทรงต่างๆ ก็ได้ ทั้งหมดนี้ใช้ได้ผล

 

เสิร์ฟพร้อมกับสลัดข้างเคียงที่เรียบง่ายและขนมปังกระเทียมก้อนใหญ่ที่สดใหม่จากเตาอบ นอกจากนี้ยังเป็นการเตรียมอาหารล่วงหน้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันอย่างที่เราทำมาหลายครั้ง

 

หิวมากขึ้น? ลงทะเบียนที่ Veganuary (คลิกที่โลโก้ด้านล่าง) เพื่อรับสูตรอาหาร เคล็ดลับ และแหล่งข้อมูลเพื่อสุขภาพที่ชั่วร้ายทุกวัน ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ!

มังสวิรัติและสุขภาพที่ชั่วร้าย

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

ค้นหาสูตรอาหารของเรา