แซนด์วิชเห็ดบาร์บีคิวสไตล์เอเชีย

แซนวิชเห็ดเอเชีย

เห็ดปรุงด้วยกระเทียมเพื่อสร้างหนึ่งในผืนผ้าใบที่ดีที่สุดที่เรารู้จักสำหรับซอสบาร์บีคิวรสหวานและเผ็ด แม้แต่กลิ่นหอมก็น่ารับประทาน เราอยากได้ขนมปังสไตล์แฮมเบอร์เกอร์เนื้อนุ่มที่ใส่หัวหอมและผักดอง แต่เห็ดก็เข้ากันได้ดีกับทาโก้ สลัด หรือทานเอง (หยิบส้อม!)

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • เห็ดหอม 1 1/2 ปอนด์ (680 กรัม)
  • น้ำมันคาโนลา 3 ช้อนโต๊ะ (45 มล.)
  • เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา (6 กรัม)
  • 4 กระเทียมกลีบ
  • 2/3 ถ้วย (160 มล.) Wicked Kitchen™ ซอสบาร์บีคิวสไตล์เอเชีย
  • แซนวิชโรล 4 ชิ้น แบ่ง
  • 1/4 ถ้วย (30 กรัม) หอมแดงดองหรือหอมแดงหั่นบาง ๆ
  • แตงกวาดองหั่นสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำ

  1. ทิ้งก้านเห็ดหอมแล้วฝานบาง ๆ
  2. อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มเห็ดและเกลือ กระทะจะเต็มแต่เห็ดจะสุกเร็ว ปรุงโดยคนบ่อยๆ จนของเหลวระเหยหมด และเห็ดรอบขอบเป็นสีน้ำตาลประมาณ 12 นาที สับกระเทียมแล้วใส่ลงในกระทะแล้วปรุงต่ออีก 1 นาที
  3. นำออกจากเตาแล้วผัดในซอสบาร์บีคิว เติมแซนวิชโรลด้วยเห็ด หัวหอม และผักดอง เห็ดที่เกินมาจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน
พิมพ์

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

  • หากคุณไม่มีเห็ดชิตาเกะ ให้ใช้เบบี้เบลล่า (ครีมนี) หรือใช้ผสม!
  • ในการทำหอมแดงดองอย่างรวดเร็ว ให้เทของเหลวดองประมาณ 1/2 ถ้วย (120 มล.) จากแตงกวาดองของคุณลงในภาชนะขนาดเล็ก หั่นหัวหอมแดงเป็นแว่นบาง 1/4 เติมลงในของเหลวดองและปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องสักสองสามชั่วโมง เก็บความเย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์!

 

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

ส่วนผสมที่โดดเด่น:

ลองผลิตภัณฑ์ Wicked Kitchen แสนอร่อยอื่นๆ ของเราด้วยสูตรทำมือเหล่านี้ 

ค้นหาสูตรอาหารของเรา