Slow Cooked Smokey 3 Bean Chili And Steam Basket Kale (ingen olja, Gf, V, Wicked Awesome)

Dela med sig:

När vi använder en Wicked Healthy Bender fokuserar vi på mat som använder mindre eller ingen olja vid tillagning. Denna färdiga rätt är sprängfylld av stora toner av grönt, mörkt rött och bärnstensfärgade vågor av korn. Utsökt, mättande och fastnar på dina revben. Det här är sådant som killar vill äta när de äter hälsosamt! Kryddig och farlig, sugen, tröstande och riktigt bra grub. Servera med tortillachips för optimal effekt och glöm inte att äta så mycket du kan och det är coolt om du gör för mycket, det här är en av de där fantastiska överblivna måltiderna.

Innehållsförteckning

Kilo:

  • 1 26.5 Pomi silad tomat (låda)
  • 1 15 oz. 365 Ekologiska Kidneybönor
  • 1 15 oz. 365 ekologiska Cannellinibönor
  • 1 15x. 365 ekologiska kycklingbönor (ärter)
  • 8 oz. BBQ-sås, (Austin's Own)
  • 1 lök (1/2 #) Tärnad
  • 3 vitlöksklyftor, krossade och finhackade
  • 1/4 knippe koriander, rensad, avskalad och separerad från bladen
  • 3 msk spiskummin
  • 2 msk Chili Pow
  • 1 msk salt, kosher
  • 1/2 mörk chokladkaka, krossad i bitar (valfritt)
  • 1 tsk. Lök granulerad
  • 1 tsk. Svartpeppar
  • 1/2 tsk. Rökt paprika

Brunt ris:

  • 1 kopp Basmati Brunt ris, sköljt väl
  • 2 koppar vatten
  • 1 Lime, Zested

Guacamole i tärningar:

  • 1 avokado, delad och skivad i tärningar
  • 1 lime, saftad

Steam Basket Kale:

  • 1/2 Jalapeño, skivad tunt, utom till garnering
  • 1 gäng grönkål, avskalad, strimlad, rensad

Instruktioner

Kilo:

  1. Tillsätt alla ingredienserna i en stor gryta, holländsk ugn eller stor gryta och låt sjuda långsamt på låg värme i cirka 3-4 timmar under ofta omrörning

Brunt ris:

  1. Tillsätt brunt ris och vatten i en såsgryta, låt koka upp på medelvärme.
  2. täck och sänk ned för att sjuda i 12-15 minuter eller tills vattnet absorberats
  3. ta bort från värmen och låt stå i 10 minuter innan servering
  4. tillsätt limeskal vid servering

Guacamole i tärningar:

  1. Lägg ingredienserna i skålen och blanda lätt ihop

Steam Basket Kale:

  1. ångad i 3-5 minuter tills den är mjuk, letar efter en elak grön färgpop här
  2. Servera med tortillachips, skivad jalapeño och maldonsaltflingor.
Skriva ut
IMG_1219

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Sök i våra recept