Salt-N-Peppar Potatisstötare

Dela med sig:

Du kan behålla catsupen för dig själv om det är det du gillar. Ge mig sås, miso, Ninja Squirrel Sriracha eller kimchi mayo och jag är över den där skiten! Dessa Jammers kommer från den tjockare stekfry-linjen och är vår hälsosammare version för hemmet som är fult tillfredsställande. Ett bra komplement till alla öl (eller icke-öl) dricksgrill, på egen hand eller med ångade gröna. Kallt eller varmt är det svårt att motstå dessa rustika kilar när som helst på dygnet.

Jammers, ordet kommer från att öppna möjligheternas dörrar och hålla dem öppna!

Potatis, beroende på hur den serveras, erbjuder en närande, mättande och läcker tillbehör eller huvudrätt. De matar alla våra behov oavsett tillfälle när de görs rätt. Stoppa detta recept i bakfickan och ha kul med det. Använd gärna sötpotatis och andra sorter som tillval, olika färger, olika smaker, olika örtkombinationer, dessa spännande bad boys tillåter massor av lekmöjligheter.

Innehållsförteckning

  • 4 medelstora rödbruna potatisar: skal på, skrubba rent, använd din brors tandborste
  • 2 T rosmarin, hackad liten, odlad på gården eller köpt färsk
  • 1 T rapsolja
  • 1 t rapsolja för panna eller bakplåtspapper eller sprayolja
  • 1 T salt, grovmalet, Jacobsens havssalt
  • 1 tsk vitlök, granulerad
  • 1 tsk svartpeppar

Instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 400 grader och skär varje potatis på mitten och sedan varje halva i tredje storlek klyftor och lägg i en medelstor skål.
  2. Tillsätt olja och blanda till pälsen, strö sedan över krydda och släng igen för att belägga varje bit. Kryddor kommer att hålla sig till olja och potatis, vi har dig täckt.
  3. Montera jämnt på en 1/2 plåt eller bakplåt och grädda i 20 – 30 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga. Ta bort från ugnen och plåten.
  4. Servera med färska rosmarinkvistar och din favoritdippsås. (inte catsup)
Skriva ut

Anmärkningar

Det här receptet är en del av Wicked Healthy BBQ Takeover som vi är glada över att samarbeta med Whole Foods Market … kolla in del ett av serien nedan!

Receptet på dessa Salt-n-Peppar Potatissläckare, som visas i videon, är nedan. För att få fler av recepten som visas i videon, kolla in våra andra BBQ Takeover-recept:

Maitake BBQ Kjol biffar
Collards & "Bacon"
Blomkål Spare Ribs
Grillad kålrumpa, slaktad

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Sök i våra recept