Bacon-ish Sallad Tofu Smörgåsar (BLT)

  • Uppdaterad: oktober 02, 2022
  • 45 min
  • 2-4 portioner
  • 0.0
bacon tofu smörgås
Skriv ut recept

Vi tog stor baconsmak och packade den i en rejäl, helt växtbaserad smörgås. En snabb gnidning av klassiska söta och rökiga kryddor ger tofubiffar en smakbas, medan en glasyr av vår veganska majonnäs med baconsmak ger dem köttig fräs och läckra pannjuicer. Vi älskar dessa tofubiffar i lager i en smörgås med sallad eller ruccola och skivade tomater; använd antingen 1 eller 2 av dessa plattor beroende på hur generöst stort ditt bröd är och hur rejäl du vill ha dina smörgåsar. 

Innehållsförteckning

  • 1 paket (14 ounce/397 g) medelfast tofu, avrunnen
  • 2 tsk (12 g) farinsocker
  • 3/4 tsk (4g) granulerad vitlök
  • 3/4 tsk (4g) rökt paprika
  • 1 tsk (6 g) koshersalt
  • 1 tsk (5 ml) olivolja
  • 1/3 kopp (80 ml) Wicked Kitchen™ Bac-No-Naise Vegan Mayo, plus mer för spridning
  • Smörgåsbröd eller frallor
  • Handfull sallad eller baby ruccola (raket)
  • Färska skivade tomater 

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 425°F/220°C. Lägg tofun på en tallrik, toppa med en annan tallrik och lägg en burk ovanpå för att tynga ner den. Låt sitta i 10 minuter för att trycka ut överflödigt vatten. Överför tofun till en skärbräda och torka den. Skär blocket i fyra lika stora skivor, var och en ca 1 cm tjocka.
  2. Blanda farinsocker, vitlök, paprika och salt i en liten skål. Strö på båda sidor av varje skiva tofu.
  3. Värm en stor gjutjärnspanna på medelhög värme. Tillsätt oljan och tofun och koka tills tofun precis fått färg, 3 till 4 minuter per sida.
  4. Häll en hög matsked av vegansk majonnäs ovanpå varje skiva och sätt in stekpannan i den heta ugnen. Grädda tills tofun har fått färg och majonnäsen bubblar (cirka 15 minuter).
  5. Skiva smörgåsrullarna och bred över lite mer majonnäs. Lägg sallad eller ruccola och tomater på varje brödbit och toppa med en eller två skivor varm eller rumstempererad tofu tillsammans med pannsaft från stekpannan.
Skriva ut

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Utvald ingrediens:

Prova några av våra andra läckra Wicked Kitchen-produkter med dessa handgjorda recept. 

Hitta detta i butik nära dig

Var man kan köpa

recept

nyheter

händelser

kontakta

Vårt uppdrag

Köp på Amazon

Håll kontakten med oss!

Registrera dig idag, gå med i Mushroom Mafia och få båda volymerna av Mushroom Manifesto gratis!

Detta fält är för validering och bör lämnas oförändrad.

© 2024 Wicked Foods - Alla rättigheter reserverade

Webbdesign av Kodēak

Sekretesspolicy

Sök i våra recept